meng te wei luo nei se DOP d'Allevo / 12-18 ge yue 300 ke

这个蒙特韦罗内塞 DOP 可以定义为 "老"。 使用生牛奶制作，成熟12-18个月。 外皮薄而富有弹性，奶酪的颜色在夏季特别呈现从珍珠白到稻草黄的变化。 有中等的孔眼。 特别是在夏季散发着百花蜜的香气和新鲜黄油的香味。 口感浓烈而鲜美，具有良好的味觉持久性，结尾愉快而圆润。