Monte Veronese DOP d'Allevo / 19-24 mesi di Malga Presidio Slow Food 200g

Monte Veronese DOP / di Malga陈年19-24个月是一种绝妙、稀有、令人激动的奶酪。呈现浓郁的黄色，半熟的质地，厚厚的外壳，仅用来自牧场放养的牛的牛奶制成，其味道浓郁持久，令人难以忘怀。 这是一种Slow Food保护产品：Presidio的Monte Veronese DOP的生产与牛群在Lessinia牧场的高山放牧有关，因此必须在大约五月底至九月期间进行。 这种奶酪是意大利美食界中最重要的山地奶酪之一。 La Casara在第32届Monte Veronese奶酪节中赢得了Malga类别的奖项。