Monte Veronese DOP d'Allevo / 6-8个月整块

这是这款维罗纳山区奶酪的中期熟成版本，完全采用生牛奶制成，属于半煮熟奶酪。成熟时间为6至8个月。外壳薄且有弹性。奶酪质地颜色从白色到稻草黄，尤其在夏季更为明显。香气浓郁，带有美丽的黄花香气、新鲜牛奶味，口感平衡。