Monte Veronese DOP d'Allevo / 6-8 mesi 1/4 di forma 2kg

这是来自维罗纳山区的中等熟成奶酪版本，仅用生牛奶制成，半熟面。 熟成时间为6到8个月。外皮薄而有弹性。奶酪的颜色从白色到稻草黄色不等，尤其是在夏季。 香气更为浓郁，带有黄色花朵和新鲜牛奶的美妙感觉，口感平衡。