Ka Maenduo Li Mian Bao

"卡曼多利面包"是一种古老的面包，典型于那不勒斯的烹饪，以其细长的形状和由硬小麦粉、水、盐和酵母制成的面团而闻名，获得了意大利传统农产品的尊贵认可。 卡曼多利面包的起源。 名称来自于位于那不勒斯西北部的卡曼多利山，以其美丽的景观和卡曼多利修道院而著称，这是一个由圣罗穆阿尔多于1012年创立的本笃会修道院。卡曼多利是一个天主教修道士团体，其名称来自拉丁文“casa deserta”，指的是该修道士团体所选择的孤独和隐退的生活方式。 卡曼多利的隐士生活在孤立地区的小型修道士社区，能够专注于祷告、冥想和手工劳动。在他们分布在世界各地的众多修道院和教堂中，修士们还热情接待朝圣者并帮助穷人，将自制的卡曼多利面包分发给他们。 卡曼多利山也是优质葡萄酒和橄榄油的生产区，拥有众多农业旅游和农场。此外，这里满是适合步行和户外探险的步道和自然小径。 百年老酵母赋予了惊人的风味。 卡曼多利面包在那不勒斯菜肴中非常受欢迎，经常搭配肉制品、奶酪或其他简单的食物一起食用。根据制作地区和生产者的个人口味，卡曼多利面包有多种变体，这里为你提供传统制作，使用的是来自莫拉面包店的老酵母，经过数百年的传统和数天的准备，赋予了它非凡的风味。