Cascina Fontane 的皮埃蒙特 IGP 烤榛子粉是您制作甜点和咸味菜肴的绝佳原料。 Cascina Fontane 使用名为“Vertiflow”的专利方法对榛子进行烘烤。热空气喷射使产品悬浮并自旋转:这样可以确保榛子均匀烘烤。此外,这些榛子经过完全除湿,内部完美烘烤,味道更加香脆。 这种工艺不会影响产品的味道,并在最后的筛选阶段彻底清洁果实,保护其油性成分。 榛子实际上是手工逐一挑选,以去除有缺陷的果实,确保其完美无瑕。 皮埃蒙特 IGP 榛子:阿尔塔兰加的卓越之选 阿尔塔兰加是优质榛子的天然故乡,属于榛属植物:Tonda Gentile Trilobata,自1993年起被授予“受保护地理标志”称号。Cascina Fontane 专门生产皮埃蒙特 I.G.P. 榛子,因其独特的特性而成为糖果行业的首选,并被普遍认为是世界上最好的榛子。