Pijiu shúchéng de yín biān nǎilào zhěng kuài

金布人是一个日耳曼民族，约在1300年从巴伐利亚来到维罗纳，威尼托地区。主要是牧羊人和农民，还有伐木工和简单的羊饲养者。那时，维罗纳由斯卡利杰家族统治，他们是大型优质羊毛的布罗涅羊的拥有者。他们请求坎格兰德·斯卡利杰的帮助，并获得了在当时无人居住的莱辛山管理羊群的机会，同时也管理着该地区。至今仍能看到用古老的巴伐利亚榫卯技术建造的石头牧场。在他们的影响下，奶酪的生产活动也诞生了，这种传统延续至今，制作出DOP蒙特维罗纳奶酪。一种非常诱人并且独一无二的奶酪。