Pijiu shú cheng de Cimbro gān lào 200 kè

Cimbri是一个德意志民族，大约在1300年从巴伐利亚来到威尼托的维罗纳。大多数是牧羊人和农民，伐木工和简单的绵羊饲养者。那个时候，维罗纳由斯卡利杰家族统治，他们是大规模的Brogne羊只的拥有者，生产优质羊毛。他们请求Cangrande della Scala的帮助，并获得了治理当时无人居住的Lessini山脉的机会，同时管理该地区。时至今日，仍可以看到用古老的巴伐利亚插接技术建造的石头牧场。由此也开始了干酪的制作活动，这种活动仍保留制作DOP蒙特-维罗内塞干酪的传统。这是一种非常吸引人且独特的奶酪。