Weinituobeiliko-Youganniang Shenghuotui DOP zhengti

威尼托贝里科-尤甘尼奥生火腿 DOP的名称是专门用于在贝里奇和尤甘尼地区之间生产的生火腿，该火腿根据传统方法进行选择和制作，因为它的感官特征是由该地区的典型环境条件以及采用的具体生产技术决定的。威尼托火腿以其粉红色、柔软度和甜美充实的口感而闻名，这是由于腌制时间、火腿重量、成熟时间和条件之间的完美平衡所导致的。