Prosciutto Crudo Veneto Berico - Euganeo DOP intero

“Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP”这一名称专用于在Berici和Euganei丘陵之间的地区生产的生火腿，该火腿根据传统方法进行挑选和制作，因为其感官特性是由该地区典型的环境条件和采用的特定生产技术决定的。 威尼托火腿以其粉红色、柔软度以及甜美而饱满的味道而闻名，这是腌制时间、火腿重量、熟成时间和条件之间完美平衡的结果。