Formaggio Millefoglie al Marzemino 350g

Latteria Perenzin的Formaggio Millefoglie al Marzemino奶酪采用特殊的乳酸菌发酵，并在特定温度下熟成，使奶酪内部形成“层状结构”，有助于Marzemino葡萄酒更好地渗透。奶酪熟成时间为4至10个月，使用热处理牛奶制成。 外皮几乎光滑，呈紫红色，奶酪内部为象牙色，带有由葡萄酒形成的红色纹理，质地紧实，略有细微裂纹。香气浓郁，果香和酒香明显；口感甜咸适中，葡萄酒的香气与奶酪的甜味和谐融合，同时保留了奶酪的辛辣味。 这款奶酪的特色在于甜味、辛辣味和明显的酒香交替出现。整体效果是对威尼托地区传统醉酒奶酪的现代诠释。