Zhuròusàlāmǐ yī bàn 450 kè

威尼托地区在生产萨拉米的历史和传统可以追溯到罗马时代。使用香料调味猪肉，无论是瘦肉还是肥肉贵族部分，然后放入酒窖中熟成是一种随着时代演变而继续发展的技术，但最终它可能是保留最原始风味的香肠。Roncolato家族从在Roncà市饲养的猪开始生产这种产品。La Casara为此在省级和地区级比赛中获得了多个奖项。