Piéiméngtè zhūròu xiāngcháng 1kg

皮埃蒙特猪肉香肠来自Quadro Carni e Salumi，是厨师和最好的皮埃蒙特肉店非常著名和追捧的肉制品。皮埃蒙特香肠是由瘦猪肉与部分脂肪（培根）共同绞碎而成，使用中小颗粒的绞肉，并随后用盐和香料调味。它用天然羊肠包裹。肉源于意大利出生和养殖的Gran Suino Padano品种的猪，体重在144-176公斤之间，来自帕尔马火腿协会和圣丹尼埃火腿协会认证的养殖场。这种特殊品种的肉富含优质蛋白质和维生素，脂肪和胆固醇含量低，符合均衡饮食的原则。为了生产这种香肠，使用选定的猪肉边角料。