
施奥普雷萨是一种经典的威尼托传统香肠,其制作方法是由Benedetti家族代代相传的,规定了较低的脂肪百分比。新鲜时柔嫩、松脆且易于涂抹,可以在成熟的不同阶段以多种方式享用:搭配一片烤面包或玉米粥,搭配一杯年轻的红酒,或者“像古人一样”,切片后用新鲜的奶酪快速回锅加热。
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施奥普雷萨是一种经典的威尼托传统香肠,其制作方法是由Benedetti家族代代相传的,规定了较低的脂肪百分比。新鲜时柔嫩、松脆且易于涂抹,可以在成熟的不同阶段以多种方式享用:搭配一片烤面包或玉米粥,搭配一杯年轻的红酒,或者“像古人一样”,切片后用新鲜的奶酪快速回锅加热。