水晶酒熟成火腿是Salumi酒庄的真正珍品，完美适合追求精致口味的人群。这不仅仅是简单的火腿，而是工匠智慧的杰作！在水晶酒处理过程中，早期往往会发现Negrar的手工实验室倾倒用于提升Giulietta或Isabella香肠的酒。然而，工匠的艺术很快就有所显现，推动Walter Ceradini和他的同事们进行新的、令人惊讶的实验，使用这种许多其他人肯定会抛弃的特殊混合物。这种混合物与我们习惯饮用的酒截然不同，是一种丰富的甘露，保留了所有的成熟香气和香味，同时保留了酒的原始香气和味道。这是一种具有盐分的混合物，因而被重新命名为水晶酒。水晶酒是世界上独一无二的加工产品，这种混合物在物理上由Amarone和Recioto组成，但在精神上却充满了知识、爱和疯狂，即所有那些引导和激励Salumi酒庄作品的方式。这个成分将Salumi酒庄系列中的其他产品手牵手，创造出真正独特的东西！Salumi酒庄的水晶酒熟成火腿在鼻子上立刻带有烟熏的气息，其后则是新鲜香草的和谐香气。口感上，烟熏味、新鲜香草及肉类成熟的味道与Valpolicella的真实香气交融在一起。水晶酒熟成火腿由精选的重型意大利猪腿的股肌制成，首先在酒窖中熟成12-13个月，然后与Valpolicella的酒、Recioto和Amarone一起进行腌制，得益于水晶酒的细腻而特别的存在。最后，水晶酒熟成火腿用新鲜香草调味，并仅在成熟后进行烟熏处理。
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水晶酒熟成火腿是Salumi酒庄的真正珍品，完美适合追求精致口味的人群。这不仅仅是简单的火腿，而是工匠智慧的杰作！在水晶酒处理过程中，早期往往会发现Negrar的手工实验室倾倒用于提升Giulietta或Isabella香肠的酒。然而，工匠的艺术很快就有所显现，推动Walter Ceradini和他的同事们进行新的、令人惊讶的实验，使用这种许多其他人肯定会抛弃的特殊混合物。这种混合物与我们习惯饮用的酒截然不同，是一种丰富的甘露，保留了所有的成熟香气和香味，同时保留了酒的原始香气和味道。这是一种具有盐分的混合物，因而被重新命名为水晶酒。水晶酒是世界上独一无二的加工产品，这种混合物在物理上由Amarone和Recioto组成，但在精神上却充满了知识、爱和疯狂，即所有那些引导和激励Salumi酒庄作品的方式。这个成分将Salumi酒庄系列中的其他产品手牵手，创造出真正独特的东西！Salumi酒庄的水晶酒熟成火腿在鼻子上立刻带有烟熏的气息，其后则是新鲜香草的和谐香气。口感上，烟熏味、新鲜香草及肉类成熟的味道与Valpolicella的真实香气交融在一起。水晶酒熟成火腿由精选的重型意大利猪腿的股肌制成，首先在酒窖中熟成12-13个月，然后与Valpolicella的酒、Recioto和Amarone一起进行腌制，得益于水晶酒的细腻而特别的存在。最后，水晶酒熟成火腿用新鲜香草调味，并仅在成熟后进行烟熏处理。
