Ubriaco all'Amarone della Valpolicella DOCG metà

Ubriaco all'Amarone della Valpolicella DOCG奶酪凝聚了莱塞尼山脉的全部风味。奶酪师与维罗纳及意大利著名的酿酒大师合作，采用Amarone della Valpolicella DOCG葡萄酒。该奶酪以牛奶为基础，采用与Monte Veronese DOP相同的工艺制成。 新鲜奶酪与用Amarone DOCG葡萄酒浸泡的葡萄渣接触。经过接触和静置后，奶酪陈酿8至19个月。这是一种罕见的美味！在陈酿过程中，奶酪吸收大量葡萄酒，酒液向中心渗透。随后，随着奶酪的干燥，风味逐渐发展，同时保留了Amarone DOCG的风味演变。 Ubriaco all'Amarone DOCG是一种爱的宣言。对高山牧场牛奶、自然牧场和Amarone DOCG的热爱，都凝聚在这独一无二的作品中。它是威尼托地区莱塞尼亚和瓦尔波利切拉的珍贵见证，封存于这款奶酪中，成为香气和风味的小宝库。