描述
猪蹄源自古老的摩德纳传统，并在教皇朱利叶斯二世的围攻期间出现在米兰多拉。当地居民为了隐藏猪，避免落入入侵者手中，宰杀了所有动物，并将肉末放入猪蹄和猪皮中（由此产生了猪皮香肠）。猪蹄的独特形状和这种容器所保证的柔软性一直延续至今。埃米尔·左拉对此情有独钟，并总是说“如果你想要快乐，猪蹄能给悲伤的心灵带来欢乐！”
成分
意大利猪皮*，意大利猪脂*，意大利猪头瘦肉*，海盐，香料*
* 有机产品
过敏原：无
保质期：360天
无过敏原
营养分析
注意
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生活方式
素食 - 不适合
纯素 - 不适合
无麸质 - 适合
无乳糖 - 适合
鱼素 - 不适合
无镍 - 适合
过敏与不耐受
甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 适合
坚果 - 适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 适合
茄科 - 适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 适合
添加剂
色素 - 信息不可用。
防腐剂 - 信息不可用。
抗氧化剂与酸度调节剂 - 信息不可用。
增稠剂、稳定剂、乳化剂 - 信息不可用。
酸度调节剂与抗结剂 - 信息不可用。
增味剂 - 信息不可用。
其他添加剂 - 信息不可用。
甜味剂 - 信息不可用。
认证
清真 - 信息不可用。
犹太洁食 - 信息不可用。
有机 - 信息不可用。
无添加糖 - 信息不可用。
无棕榈油 - 信息不可用。
无氢化脂肪 - 信息不可用。
无酵母 - 信息不可用。
无抗生素 - 信息不可用。
意大利制造 - 证书