شاي أحمر (أسود) ديانهونغ من الأشجار القديمة، يتم حصاده من أشجار قديمة عمرها 500-600 عام، ينمو بكثافة في الغابة ويتم معالجته بحرفية. الأوراق بنية مع لمسات من البراعم الحمراء والذهبية. عطره يظهر بنعومة، مع نكهات فاكهية من الفراولة، والخوخ، والتوت. كل كوب يستحضر نزهة في غابة مشمسة. هذا الشاي قد تم حصاده في شيشوانغبانا، يونان، بالتحديد على جبل ناننوا، المعروف بتاريخه الطويل في زراعة الشاي. الأوراق الكاملة من أشجار ديانهونغ القديمة، ذات الشكل المدبب والمجعد بلطف، هي بنية اللون مع أطراف نحاسية. في الأنف، يمكن الشعور بنغمات حلوة وفاكهية من الخوخ ومربى الفراولة، بينما، عند التخمير، ينتقل الخوخ إلى نكهات أكثر دفئًا وغلفًا من الكاكاو والورد. السائل الكهرماني في الكوب حلو وفاكهي عند الأنف. تظهر أول تخمير في غايوان من أشجار ديانهونغ القديمة شايًا معقدًا للغاية ومع ذلك متوازن تمامًا: الفتحة في اللقطة الأولى ناعمة، مع نغمات من الكاكاو، والخشب المتبل، وعسل العليق، ووردة الكلب. الزهور ثم تتطور إلى نكهات من الفواكه الحمراء (الكشمش، التوت) والخوخ، الذي يعود في النهاية ويختم باستمرار طويل وحلو. مع التخمير الثاني والثالث، تترك الزهور مكانها للكاكاو، والعسل، والخوخ التي تصبح طاغية. في الفم، الشاي حلو، مدور، ومغلف، خالٍ من القساوة والمرارة. بطريقة غربية، لا شك أنه شاي معقد للغاية ومع ذلك متوازن تمامًا: الفتحة في اللقطة الأولى ناعمة مع نغمات حلوة من الكاكاو وعسل العليق. هذه النغمات الأكثر دفئًا تتطور في الفم، كاشفة أولاً عن نغمات فاكهية من الخوخ والليتشي ثم نغمات زهرية من الورد وأطراف البخور. الاستمرارية طويلة وحلوة، مع لمسة محددة من الخوخ في الختام. شاي له قوام ملحوظ، مغلف بشكل لا يصدق، وحريري، خالٍ من المرارة والقساوة ومتميز بنغمات حلوة وفاكهية. مكان المنشأ: جبل ناننوا - يونان، الصين. نوصي بشدة بتخمير هذا الشاي بالطريقة التقليدية الصينية (قونغ فو تشا) مع غايوان بسعة حوالي 150 مل. وفقًا لهذه التحضير، يمكن استخدام 5 غرام من الأوراق لإجراء تخميرات متعددة يساعد على التقاط جميع تدرجات النكهة للشاي. سخن الماء إلى درجة حرارة 90°م وتابع بتخمير أول لمدة 20 ثانية. مع الحفاظ على الماء عند نفس الحرارة، يمكنك بعد ذلك مواصلة استخدام نفس الأوراق بإضافة ماء آخر وزيادة وقت التخمير بمقدار 5 ثوانٍ (20 - 25 - 30...). هذا الشاي له عمر يصل إلى 6-8 تخميرات. لتحضير أكثر كلاسيكية وفقًا للأسلوب الغربي، نوصي باستخدام 3 غرام من الأوراق (حوالي 2 ملعقة صغيرة) في كوب سعة 200 مل مع ماء 90°م لوقت تخمير يبلغ 3 دقائق. للحصول على تجربة تذوق أفضل، نوصي بتصفية المستخلص بمجرد انتهاء وقت التخمير. يمكن أيضًا تعديل أوقات التخمير المقترحة لدينا قليلاً حسب الرغبة للحصول على نكهة أكثر أو أقل كثافة. يُنصح بتخزينه في مكان بارد وجاف بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
شاي أحمر (أسود) ديانهونغ من الأشجار القديمة، يتم حصاده من أشجار قديمة عمرها 500-600 عام، ينمو بكثافة في الغابة ويتم معالجته بحرفية. الأوراق بنية مع لمسات من البراعم الحمراء والذهبية. عطره يظهر بنعومة، مع نكهات فاكهية من الفراولة، والخوخ، والتوت. كل كوب يستحضر نزهة في غابة مشمسة. هذا الشاي قد تم حصاده في شيشوانغبانا، يونان، بالتحديد على جبل ناننوا، المعروف بتاريخه الطويل في زراعة الشاي. الأوراق الكاملة من أشجار ديانهونغ القديمة، ذات الشكل المدبب والمجعد بلطف، هي بنية اللون مع أطراف نحاسية. في الأنف، يمكن الشعور بنغمات حلوة وفاكهية من الخوخ ومربى الفراولة، بينما، عند التخمير، ينتقل الخوخ إلى نكهات أكثر دفئًا وغلفًا من الكاكاو والورد. السائل الكهرماني في الكوب حلو وفاكهي عند الأنف. تظهر أول تخمير في غايوان من أشجار ديانهونغ القديمة شايًا معقدًا للغاية ومع ذلك متوازن تمامًا: الفتحة في اللقطة الأولى ناعمة، مع نغمات من الكاكاو، والخشب المتبل، وعسل العليق، ووردة الكلب. الزهور ثم تتطور إلى نكهات من الفواكه الحمراء (الكشمش، التوت) والخوخ، الذي يعود في النهاية ويختم باستمرار طويل وحلو. مع التخمير الثاني والثالث، تترك الزهور مكانها للكاكاو، والعسل، والخوخ التي تصبح طاغية. في الفم، الشاي حلو، مدور، ومغلف، خالٍ من القساوة والمرارة. بطريقة غربية، لا شك أنه شاي معقد للغاية ومع ذلك متوازن تمامًا: الفتحة في اللقطة الأولى ناعمة مع نغمات حلوة من الكاكاو وعسل العليق. هذه النغمات الأكثر دفئًا تتطور في الفم، كاشفة أولاً عن نغمات فاكهية من الخوخ والليتشي ثم نغمات زهرية من الورد وأطراف البخور. الاستمرارية طويلة وحلوة، مع لمسة محددة من الخوخ في الختام. شاي له قوام ملحوظ، مغلف بشكل لا يصدق، وحريري، خالٍ من المرارة والقساوة ومتميز بنغمات حلوة وفاكهية. مكان المنشأ: جبل ناننوا - يونان، الصين. نوصي بشدة بتخمير هذا الشاي بالطريقة التقليدية الصينية (قونغ فو تشا) مع غايوان بسعة حوالي 150 مل. وفقًا لهذه التحضير، يمكن استخدام 5 غرام من الأوراق لإجراء تخميرات متعددة يساعد على التقاط جميع تدرجات النكهة للشاي. سخن الماء إلى درجة حرارة 90°م وتابع بتخمير أول لمدة 20 ثانية. مع الحفاظ على الماء عند نفس الحرارة، يمكنك بعد ذلك مواصلة استخدام نفس الأوراق بإضافة ماء آخر وزيادة وقت التخمير بمقدار 5 ثوانٍ (20 - 25 - 30...). هذا الشاي له عمر يصل إلى 6-8 تخميرات. لتحضير أكثر كلاسيكية وفقًا للأسلوب الغربي، نوصي باستخدام 3 غرام من الأوراق (حوالي 2 ملعقة صغيرة) في كوب سعة 200 مل مع ماء 90°م لوقت تخمير يبلغ 3 دقائق. للحصول على تجربة تذوق أفضل، نوصي بتصفية المستخلص بمجرد انتهاء وقت التخمير. يمكن أيضًا تعديل أوقات التخمير المقترحة لدينا قليلاً حسب الرغبة للحصول على نكهة أكثر أو أقل كثافة. يُنصح بتخزينه في مكان بارد وجاف بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر.
