شاي بو إر شينغ (نيء) كنز بولانغ 2020 هو منتج مختار بعناية من قبل تي سول لتقديم تجربة تذوق ومعرفة أكثر عمقًا حول النوع المعقد من شاي بو إر. المزارع التي تأتي منها أوراق هذا الشاي تقع بالقرب من مدينة منغزه في مقاطعة منغهاي. من هذه المنطقة في أقصى جنوب يونان، في مقاطعة شيشوانغباننا، تأتي العديد من أشعة بو إر عالية الجودة بفضل المواد الخام الممتازة في المنطقة ووجود كبير للحرفيين المهرة وذوي الخبرة في صناعة الشاي. ينتج عن تناول شاي بو إر شينغ (نيء) كنز بولانغ 2020 نكهة معقدة نسبيًا، قادرة على التطور بشكل كبير خاصة في طعم ما بعد التذوق. في اللقمات الأولى، يظهر الشاي بشكل أساسي شخصيته النباتية، موحيًا بنكهة قوية، مشابهة لنكهة الهليون، وأخرى أكثر انتعاشًا، يمكن مقارنتها بتلك الموجودة في براعم الفول. مع تقدم التذوق، يكشف بو إر أيضًا عن حلاوة تذكر بحبوب الحبوب وقوام ناعم بشكل خاص، مما يوحي بإحساس زبداني في الفم. في وسط مجموعة النكهات الغنية في هذا المنتج، يمكن أيضًا إدراك طعم مر خفيف، علامة على إمكانية نضج كبيرة بمرور الوقت. إذا كنتم ترغبون في استكشاف تنوع النكهات الواسع الذي يمكن أن تعبر عنه منطقة بولانغ، نقترح مقارنتها مع شاي بو إر شينغ (نيء) كنز غوشو 2018. إنتاج بعد الحصاد، تُترك أوراق شاي بو إر شينغ (نيء) كنز بولانغ 2020 لتذبل تحت الشمس لفترة معينة، حسب المنتج، قبل الانتقال إلى مرحلة "قتل الخضار"، والتي تشبه الطريقة المستخدمة لإنتاج الشاي الأخضر. الخاصية هنا تكمن في عدم تسخين الأوراق بقدر ما يتم مع الشاي الأخضر، مما يحافظ على بعض الإنزيمات القادرة على تغيير النكهات مع مرور الوقت. بعد الطهي، تُترك الأوراق لترتاح طوال الليل قبل الانتهاء من تجفيفها تحت الشمس. في هذه المرحلة، يُسمى المنتج ماو تشا وهو جاهز ليتم ضغطه إذا لزم الأمر، من أجل الحصول على أفضل الظروف لنقله وتشيّخ. لضغط الأوراق، تمر عبر دفعة قوية من البخار لبضع ثوانٍ، مما يجعلها ناعمة خارجيًا، بعد ذلك تُجمع في كيس أو جورب سيعطي الشكل، عادة ما يكون دائريًا، للمنتج. لضمان بقاء هذه الهيكل ثابتًا مع مرور الوقت، يتم ترك الكيس لعدة ساعات تحت صخرة أو مكبس ميكانيكي، بينما تفقد الأوراق تلك الرطوبة المتبقية الناتجة عن البخار في المرحلة السابقة. طريقة تحضير الشاي شاي بو إر شينغ (نيء) كنز بولانغ 2020 ننصح بشدة بنقع شاي بو إر شينغ (نيء) كنز بولانغ 2020 بطريقة تقليدية صينية (غونغ فو تشا) باستخدام غايوان بسعة حوالي 100 مل. باتباع هذه التحضير، مع 5 غرامات من الأوراق، يمكن عمل عدة نقعات مفيدة لتذوق جميع نكهات الشاي بشكل أفضل. بعد شطف سريع للأوراق بماء بدرجة حرارة 100°م، يمكن الانتقال إلى النقع الأول لمدة 10 ثوانٍ، وبعد ذلك، مع المحافظة على الماء في نفس الدرجة، يمكن الاستمرار في الاستفادة من المنتج، بإضافة ماء آخر وزيادة مدة النقع السابقة بنحو 5 ثوانٍ (10 - 15 - 20…). لإعداد أكثر تقليدية وفقًا للأسلوب الغربي، نقترح 3 غرامات من الأوراق (حوالي ملعقتين صغيرتين) في كوب سعة 150 مل مع ماء بدرجة حرارة 100°م لمدة دقيقة ونصف. من أجل تجربة تذوق أفضل، نقترح تصفية النقع مباشرة بعد انتهاء وقت النقع المحدد. أيضًا، يمكن تعديل فترات النقع المقترحة قليلاً حسب الرغبة للحصول على طعم أكثر أو أقل كثافة. ننصح بالتخزين في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر. فوائد شاي بو إر شينغ (نيء) تتمتع شاي بو إر شينغ (نيء) بشكل أساسي بتأثيرات تتعلق بالجهاز العصبي. بفضل محتواها من الكافيين والأحماض الأمينية، يمكن أن تعطي كل من تأثير مبهج يساعد على إبقاء العقل يقظًا ومتفاعلًا، وأيضًا تقليل إنتاج بعض الهرمونات التي تسبب الإحساس بالتوتر. تشعر القوة الناتجة عن شاي بو إر شينغ (نيء) بالتدريج في الجسم وتظهر مدة أكبر من التأثير مقارنةً بتأثير شرب الشاي الأخضر. وأخيرًا، إذا كنتم حساسون بشكل خاص تجاه الكافيين، نوصي بعدم تناول أكثر من فنجانين من شاي بو إر شينغ (نيء) يوميًا وربما تناول هذه المشروب في الصباح أو في وقت مبكر من بعد الظهر.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
شاي بو إر شينغ (نيء) كنز بولانغ 2020 هو منتج مختار بعناية من قبل تي سول لتقديم تجربة تذوق ومعرفة أكثر عمقًا حول النوع المعقد من شاي بو إر. المزارع التي تأتي منها أوراق هذا الشاي تقع بالقرب من مدينة منغزه في مقاطعة منغهاي. من هذه المنطقة في أقصى جنوب يونان، في مقاطعة شيشوانغباننا، تأتي العديد من أشعة بو إر عالية الجودة بفضل المواد الخام الممتازة في المنطقة ووجود كبير للحرفيين المهرة وذوي الخبرة في صناعة الشاي. ينتج عن تناول شاي بو إر شينغ (نيء) كنز بولانغ 2020 نكهة معقدة نسبيًا، قادرة على التطور بشكل كبير خاصة في طعم ما بعد التذوق. في اللقمات الأولى، يظهر الشاي بشكل أساسي شخصيته النباتية، موحيًا بنكهة قوية، مشابهة لنكهة الهليون، وأخرى أكثر انتعاشًا، يمكن مقارنتها بتلك الموجودة في براعم الفول. مع تقدم التذوق، يكشف بو إر أيضًا عن حلاوة تذكر بحبوب الحبوب وقوام ناعم بشكل خاص، مما يوحي بإحساس زبداني في الفم. في وسط مجموعة النكهات الغنية في هذا المنتج، يمكن أيضًا إدراك طعم مر خفيف، علامة على إمكانية نضج كبيرة بمرور الوقت. إذا كنتم ترغبون في استكشاف تنوع النكهات الواسع الذي يمكن أن تعبر عنه منطقة بولانغ، نقترح مقارنتها مع شاي بو إر شينغ (نيء) كنز غوشو 2018. إنتاج بعد الحصاد، تُترك أوراق شاي بو إر شينغ (نيء) كنز بولانغ 2020 لتذبل تحت الشمس لفترة معينة، حسب المنتج، قبل الانتقال إلى مرحلة "قتل الخضار"، والتي تشبه الطريقة المستخدمة لإنتاج الشاي الأخضر. الخاصية هنا تكمن في عدم تسخين الأوراق بقدر ما يتم مع الشاي الأخضر، مما يحافظ على بعض الإنزيمات القادرة على تغيير النكهات مع مرور الوقت. بعد الطهي، تُترك الأوراق لترتاح طوال الليل قبل الانتهاء من تجفيفها تحت الشمس. في هذه المرحلة، يُسمى المنتج ماو تشا وهو جاهز ليتم ضغطه إذا لزم الأمر، من أجل الحصول على أفضل الظروف لنقله وتشيّخ. لضغط الأوراق، تمر عبر دفعة قوية من البخار لبضع ثوانٍ، مما يجعلها ناعمة خارجيًا، بعد ذلك تُجمع في كيس أو جورب سيعطي الشكل، عادة ما يكون دائريًا، للمنتج. لضمان بقاء هذه الهيكل ثابتًا مع مرور الوقت، يتم ترك الكيس لعدة ساعات تحت صخرة أو مكبس ميكانيكي، بينما تفقد الأوراق تلك الرطوبة المتبقية الناتجة عن البخار في المرحلة السابقة. طريقة تحضير الشاي شاي بو إر شينغ (نيء) كنز بولانغ 2020 ننصح بشدة بنقع شاي بو إر شينغ (نيء) كنز بولانغ 2020 بطريقة تقليدية صينية (غونغ فو تشا) باستخدام غايوان بسعة حوالي 100 مل. باتباع هذه التحضير، مع 5 غرامات من الأوراق، يمكن عمل عدة نقعات مفيدة لتذوق جميع نكهات الشاي بشكل أفضل. بعد شطف سريع للأوراق بماء بدرجة حرارة 100°م، يمكن الانتقال إلى النقع الأول لمدة 10 ثوانٍ، وبعد ذلك، مع المحافظة على الماء في نفس الدرجة، يمكن الاستمرار في الاستفادة من المنتج، بإضافة ماء آخر وزيادة مدة النقع السابقة بنحو 5 ثوانٍ (10 - 15 - 20…). لإعداد أكثر تقليدية وفقًا للأسلوب الغربي، نقترح 3 غرامات من الأوراق (حوالي ملعقتين صغيرتين) في كوب سعة 150 مل مع ماء بدرجة حرارة 100°م لمدة دقيقة ونصف. من أجل تجربة تذوق أفضل، نقترح تصفية النقع مباشرة بعد انتهاء وقت النقع المحدد. أيضًا، يمكن تعديل فترات النقع المقترحة قليلاً حسب الرغبة للحصول على طعم أكثر أو أقل كثافة. ننصح بالتخزين في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر. فوائد شاي بو إر شينغ (نيء) تتمتع شاي بو إر شينغ (نيء) بشكل أساسي بتأثيرات تتعلق بالجهاز العصبي. بفضل محتواها من الكافيين والأحماض الأمينية، يمكن أن تعطي كل من تأثير مبهج يساعد على إبقاء العقل يقظًا ومتفاعلًا، وأيضًا تقليل إنتاج بعض الهرمونات التي تسبب الإحساس بالتوتر. تشعر القوة الناتجة عن شاي بو إر شينغ (نيء) بالتدريج في الجسم وتظهر مدة أكبر من التأثير مقارنةً بتأثير شرب الشاي الأخضر. وأخيرًا، إذا كنتم حساسون بشكل خاص تجاه الكافيين، نوصي بعدم تناول أكثر من فنجانين من شاي بو إر شينغ (نيء) يوميًا وربما تناول هذه المشروب في الصباح أو في وقت مبكر من بعد الظهر.
