اطبخ الفوسيولوني في ماء مملح وفير حتى يصبح أل دينتي.
في هذه الأثناء، حضر البيستو بخلط الفستق مع زيت الزيتون البكر الممتاز، البارميزان، الملح والفلفل.
قطع الجوأنشالي إلى مكعبات وقم بتحميره في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.
صفِّ المعكرونة وامزجها مع بيستو الفستق جيداً.
أضف ستراتشياتيلا والجوأنشالي المقرمش فوق المعكرونة قبل التقديم.
خلاط
مقلاة
Italia, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 199.69 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.12 |
| منها سكريات (غ) | 0.62 |
| الدهون (غ) | 19.74 |
| منها مشبعة (غ) | 0.77 |
| بروتين (غ) | 3.6 |
| الألياف (غ) | 1.46 |
