كالاماراتا في الفرن مع 'ندوجا وبروفولا

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   سلق المعكرونة في ماء مملح وفير.

2. الخطوة 2 من 6

   في هذه الأثناء، صب الصلصة في قدر، وقم بتخفيفها بقليل من الماء واتركها تغلي لبضع دقائق.

3. الخطوة 3 من 6

   صفّي المعكرونة حتى تصبح نصف ناضجة وامزجيها مع الصلصة وملعقة من البارميزان المبشور.

4. الخطوة 4 من 6

   في طبق خبز ذو حواف عالية، اصنع قاعدة من المعكرونة، أضف البروفولا وطبقة أخرى من المعكرونة.

5. الخطوة 5 من 6

   انهِ الطبق برش البارميزان فوقه وضعه في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا، مع تشغيل الشواية خلال الدقائق الثلاث الأخيرة من الطهي.

6. الخطوة 6 من 6

   اترك القشرة الذهبية تتشكل على السطح.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)