وضع البوراتا في وسط كل طبق وتوزيع الطماطم المحلاة حولها.
رذاذ البوراتا قليلاً بزيت الزيتون البكر.
رشّ رقائق الكيلب على البوراتا لإضفاء حلاوة وعمق بحري.
إضافة كمية كبيرة من أومامي المتوسّط المفتت لقرمشة مالحه وعطر.
إكمال الطبق بأوراق الريحان الطازجة لتوفير نكهة متوازنة.
سكين
ملعقة أو ملعقة صغيرة لفتت الأومامي
أطباق تقديم
Italy
