وصفة سريعة للنيوكي بناءً على مزيج من الدقيق (كستناء، سيرغو ومزيج ليغو). سريعة التحضير: يتم طهي الخليط في الحليب (مشروب نباتي) ويتم تشكيله في اسطوانات، ثم يقطع إلى قطع ثم يقلى في المقلاة مع الزيت والخضروات حسب الرغبة.
سخن المشروب النباتي في قدر مع رشة من الملح ومن ثم ابشر جوزة الطيب.
عندما يغلي السائل، أضف مزيج الدقيق (كستناء، سيرغو ومزيج ليغو) واخلط بقوة لمدة دقيقتين حتى تحصل على عجينة متجانسة.
دع العجينة تبرد قليلاً حتى تصبح قابلة للتشكيل.
قم بتشكيل أسطوانات بيديك ثم قطعها لقطع بحجم 1-2 سم للحصول على النيوكي.
سخن القليل من زيت الزيتون البكر في مقلاة وقلي النيوكي حتى تصبح ذهبية من جميع الجوانب.
أضف الخضروات حسب الرغبة (التي تم قليها أو طهيها مسبقاً) وتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
قدم النيوكي ساخناً.
قدر
مقلاة
وعاء
طقم نيوكي من السيرغو
وصفة إرشادية وسريعة؛ يمكن تكييف كميات الخليط بناءً على عدد الحصص. قم بزيارة legu.it للحصول على وصفات أخرى ومنتجات.
Italy
