سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
ضع الفطيرة في المقلاة الساخنة.
رتب النقانق على طول حافة الفطيرة.
اغلق حواف الفطيرة فوق النقانق، مختومًا جيدًا في كل مكان.
ضع الموزاريلا المقطعة إلى قطع أو الممزقة في المنتصف بحيث يمكن أن تذوب أثناء الطهي.
اطبخ بضع دقائق على كل جانب حتى تصبح الفطيرة ذهبية وتذوب الموزاريلا (حوالي 8-10 دقائق إجمالًا).
قدّمها ساخنة، مقطعة إذا أردت، مع إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
مقلاة غير لاصقة
الوصفة سريعة ومناسبة للأطفال. للحصول على أفضل نتيجة، استخدم نقانق عالية الجودة مثل النقانق الحرفية دون نترات؛ اختر موزاريلا مصفاة جيدًا لتجنب الرطوبة الزائدة.
Italy
