طبق أول يجمع بين كريمية البيستو واللحم الفاخر واللذيذ للتونة الطازجة. باستا مع البيستو والتونة الطازجة هو طبق أول مثالي للاستمتاع به مع قدوم الموسم الجميل: مثالي للغداء لأنه بسيط وسريع التحضير. البيستو، المصنوع من اللوز المقشر وبيكورينو رومانو، يحتضن نعومة مكعبات التونة الطازجة. لمسة حارة من الفلفل الحار الجاف ستكون الإضافة الأصيلة لتعزيز نكهة هذا الطبق المتوسطي.
ضع الماء ليغلي للباستا.
حضّر البيستو بخلط الريحان واللوز والثوم وبيكورينو رومانو وزيت الزيتون البكر الممتاز.
اطبخ الباستا وقطع التونة إلى مكعبات.
في مقلاة، اقلي التونة مع قشر الليمون والفلفل الحار والزيت.
أضف البيستو وملعقة من ماء سلق الباستا والتونة المحمرة.
صفّي الباستا واقليها في المقلاة مع البيستو والتونة.
قدّم الباستا مع رشة من الزيت الخام.
تُحفظ الباستا مع البيستو والتونة الطازجة ليوم واحد كحد أقصى في الثلاجة. يمكنك تحضير البيستو مسبقًا وتجميده في حالة وجود فائض. لا نوصي بتجميد الطبق بعد الطهي.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٣٠٨٫٧٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٢٨٫٣٧ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٤٥ |
| الدهون (غ) | ١٥٫٩٩ |
| منها مشبعة (غ) | ٣٫٢٥ |
| بروتين (غ) | ١٣٫٧٧ |
| الألياف (غ) | ١٫٦٢ |
| تخفيضات | ٠٫٠٨ |
