Brokkolibrot
@di_bina_in_meglio
Das Brokkolibrot ist ein glutenfreies, vielseitiges und einfach zuzubereitendes Rezept. Es kann nach Belieben gefüllt, wie ein Sandwich belegt oder längs geschnitten und wie ein Kuchen gefüllt werden. Perfekt für Brokkoli-Liebhaber!
Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 40 Min.Kochen: 40 Min.
Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia
Zutaten
Anz. Portionen
- Pürierte brokkoliröschen
260g260g - Buchweizenmehl
150g150g - Eier
3Einheiten3Einheiten - Salz
0.5Einheiten0.5Einheiten - Pfeffernach Geschmack
- Instant-hefe für herzhafte kuchen
2Einheiten2Einheiten - Gemischte samen nach beliebennach Geschmack
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 4
Alle Zutaten roh vermischen, einschließlich der pürierten Brokkoli.
- SCHRITT 2 VON 4
Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen.
- SCHRITT 3 VON 4
Bei 200°C im vorgeheizten Ofen etwa 35-40 Minuten backen.
- SCHRITT 4 VON 4
Vor dem Servieren oder nach Belieben Füllen abkühlen lassen.
Tipps
Mixer
Backform
Backpapier
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren.
Weitere Informationen
Ideal für Aperitifs oder als Basis für belegte Brötchen
Herkunft
Italia, Liguria
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 133,84 |
| Kohlenhydrate (g) | 18,18 |
| davon Zucker (g) | 1,25 |
| Fette (g) | 3,31 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,1 |
| Proteine (g) | 7,74 |
| Ballaststoffe (g) | 2,4 |
| Verkauf (g) | 4,55 |
- Proteine7,74g·24%
- Kohlenhydrate18,18g·57%
- Fette3,31g·10%
- Fasern2,4g·8%