Fenchel mit Tomaten in der Pfanne: eine leichte, aber schmackhafte, kostengünstige und sehr einfache Beilage! Eine alternative Möglichkeit, Fenchel nicht immer gekocht, im Ofen oder gratiniert zu verzehren!
Reinigen Sie den Fenchel, waschen Sie ihn und schneiden Sie ihn nicht zu dünn.
Reinigen und waschen Sie die Zwiebel und die Tomaten.
In einer Pfanne die gehackte Zwiebel mit den Tomaten, dem Öl, den Kapern und zwei Esslöffeln heißem Wasser anbraten.
Fügen Sie auch den Fenchel und 100 ml kochendes Wasser hinzu.
Bei niedriger Hitze kochen und nach wenigen Minuten auch den Pfeffer hinzufügen.
Mit einer Prise Oregano servieren.
Pfanne
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 38,58 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,15 |
| davon Zucker (g) | 3,15 |
| Fette (g) | 2,24 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,32 |
| Proteine (g) | 1,05 |
| Ballaststoffe (g) | 1,14 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
