Wirsingsalat mit Oliven, Apfelessig und Rucola

Name: Wirsingsalat mit Oliven, Apfelessig und Rucola
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Einheit Wirsing; 1 Einheit Rucola; 100 g Grüne Oliven aus Cerignola; 2 Esslöffel Extra natives Olivenöl; 2 Esslöffel Apfelessig; 2 Esslöffel Balsamico-Essig

@economista-salutista-mariapia

Kategorie: Beilagen

Eine frische und schmackhafte Beilage aus Wirsing, Rucola und Oliven, perfekt als Begleitung zu Ihren Hauptgerichten.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Zutaten

Anz. Portionen

Wirsing1Einheit
Rucola1Einheit
Grüne oliven aus cerignola100g
Extra natives olivenöl2Esslöffel
Apfelessig2Esslöffel
Balsamico-essig2Esslöffel

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Waschen Sie den Wirsing und die Rucola.
SCHRITT 2 VON 4
Schneiden Sie sie in feine Streifen.
SCHRITT 3 VON 4
In einer Schüssel mit den grünen Oliven vermengen und mit Öl, Apfelessig und Balsamico-Essig würzen.
SCHRITT 4 VON 4
Das Ganze wird schmackhafter, wenn es für einige Stunden im Kühlschrank mariniert wird.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank für maximal 2 Tage

Weitere Informationen

Für einen noch intensiveren Geschmack einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Herkunft

Italia, Puglia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	114,44
Kohlenhydrate (g)	1,93
davon Zucker (g)	1,93
Fette (g)	10,7
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,5
Proteine (g)	1,52
Ballaststoffe (g)	2,39
Verkauf (g)	0,02

Proteine
1,52g·9%
Kohlenhydrate
1,93g·12%
Fette
10,7g·65%
Fasern
2,39g·14%