Zucchini in der Pfanne mit gekochtem Schinken, nativem Olivenöl extra und Basilikum: ein einfaches und schnelles Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet ist, ohne Butter und ohne Käse! Eine Möglichkeit, auch die Kleinsten Gemüse essen zu lassen!
Waschen Sie die Zucchini, schneiden Sie die Enden ab und schneiden Sie sie in Scheiben.
Blanchieren Sie sie für nur wenige Minuten.
Schneiden Sie den Schinken in Würfel und beginnen Sie, ihn in der Pfanne mit Basilikum und Öl zu braten.
Nach 5–6 Minuten fügen Sie die Zucchini und die Brühe hinzu.
Setzen Sie das Kochen bei hoher Hitze fort.
Servieren Sie mit reichlich Pfeffer (optional).
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 56,93 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,3 |
| davon Zucker (g) | 1,22 |
| Fette (g) | 3,82 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,97 |
| Proteine (g) | 3,86 |
| Ballaststoffe (g) | 1,09 |
| Verkauf (g) | 0,09 |
