Eine kalte Vorspeise mit Oktopus, Avocado, Erdbeeren und Mozzarellakugeln, anders als das übliche Oktopus mit Kartoffeln im Glas. Für die Zubereitung des Oktopus im Glas benötigt man nur 10 Minuten.
Avocado reinigen und schneiden, Mozzarellakugeln abtropfen lassen und halbieren.
Den Oktopus aus dem Öl der Dose abtropfen lassen und nach Belieben schneiden.
In einem Behälter natives Olivenöl extra, Avocado, Oktopus und Mozzarellakugeln zusammen mit Oregano geben, gut umrühren, um Geschmack zu verleihen.
Zum Schluss die Erdbeeren schneiden und zur Mischung hinzufügen, gut umrühren, eine Prise Salz hinzufügen und in die Gläser füllen.
Im Kühlschrank maximal 24 Stunden aufbewahren.
Wenn Ihnen Avocado nicht gefällt, können Sie sie durch Mango ersetzen oder alternativ zu den Erdbeeren Datterino- oder Kirschtomaten verwenden.
Italia, Sardegna
| Energie (kcal) | 96,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,74 |
| davon Zucker (g) | 1,74 |
| Fette (g) | 5,44 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,23 |
| Proteine (g) | 9,85 |
| Ballaststoffe (g) | 0,53 |
| Verkauf (g) | 0,2 |
