Typ: Rot Traubensorte: Nero d’avola (90%), Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio (10%) Anbaugebiet: Parco della Valle dei Templi, Weinberg unter dem Tempel der Juno Bodenart: alluvial mit sandig-lehmiger Struktur und Präsenz von Schotter mit guter Fruchtbarkeit Höhe: 50/100 m ü.d.M. Durchschnittsalter der Reben: 44 Jahre Erziehungssystem: Spaliera Pflanzen pro Hektar: 4000 Ertrag pro Hektar: 80 q Ernte: Anfang September Fermentation: Rotweinbereitung Malolaktische Fermentation: vollständig durchgeführt Reifung: 10 Monate in Eichenfässern, 2 Monate in Tank Flaschenreifung: 6 Monate Hinweis: Die Pflichtinformationen gemäß der Verordnung (EU) 1169/2011 sind in diesem Abschnitt sowie im angehängten Fotomaterial enthalten. Die Angaben auf den Produktetiketten können aus uns nicht bekannten Gründen variieren. Daher kann es Abweichungen zwischen den Informationen auf der Website und denen auf den gelieferten Produkten geben. Bitte überprüfen Sie immer die Angaben zum Produkt vor dessen Verzehr oder Verwendung.
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Typ: Rot Traubensorte: Nero d’avola (90%), Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio (10%) Anbaugebiet: Parco della Valle dei Templi, Weinberg unter dem Tempel der Juno Bodenart: alluvial mit sandig-lehmiger Struktur und Präsenz von Schotter mit guter Fruchtbarkeit Höhe: 50/100 m ü.d.M. Durchschnittsalter der Reben: 44 Jahre Erziehungssystem: Spaliera Pflanzen pro Hektar: 4000 Ertrag pro Hektar: 80 q Ernte: Anfang September Fermentation: Rotweinbereitung Malolaktische Fermentation: vollständig durchgeführt Reifung: 10 Monate in Eichenfässern, 2 Monate in Tank Flaschenreifung: 6 Monate Hinweis: Die Pflichtinformationen gemäß der Verordnung (EU) 1169/2011 sind in diesem Abschnitt sowie im angehängten Fotomaterial enthalten. Die Angaben auf den Produktetiketten können aus uns nicht bekannten Gründen variieren. Daher kann es Abweichungen zwischen den Informationen auf der Website und denen auf den gelieferten Produkten geben. Bitte überprüfen Sie immer die Angaben zum Produkt vor dessen Verzehr oder Verwendung.
