Orecchiette Nettogewicht: 500g. Unsere Orecchiette sind ein wahres Kunstwerk, hergestellt aus ausgewähltem Hartweizen mit einem hohen Proteingehalt von 13%, und dank der Kunst der Teigverarbeitung entsteht die Traditionelle LaGranum. Wir stellen sie in einer Höhe von 700 m ü. M. innerhalb von 72 Stunden nach der Mahlen des Hartweizens her, um den Grieß zu erzeugen, um alle organoleptischen Eigenschaften und Düfte unserer hochwertigen italienischen Weizen zu gewährleisten. Wir mischen den Grieß mit Bergwasser und ziehen ihn durch Bronzeformen; für die Trocknungsphase verwenden wir niedrige Temperaturen und statische Methoden für 12/36 Stunden (je nach Form), das Ergebnis ist eine raue und poröse Pasta, die die Sauce gut aufnimmt, wie es die italienische Tradition vorschreibt, eine Pasta, die die besten Kochleistungen garantiert. Wenn du Orecchiette liebst, lass sie von den Saucen umhüllen und sie werden dir einen angenehmen und geschmackvollen Nachgeschmack bescheren. Genieße ein Produkt der gehobenen Gastronomie, das auch die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen kann. Entdecke alle Eigenschaften, indem du auf die technische Daten klickst. Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. * Aus biologischer Landwirtschaft. Allergene: glutenhaltige Getreide, kann Spuren von SOJA und SENF enthalten. Herkunft des Weizens: Italien. Land der Mühlerei: Italien.
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Orecchiette Nettogewicht: 500g. Unsere Orecchiette sind ein wahres Kunstwerk, hergestellt aus ausgewähltem Hartweizen mit einem hohen Proteingehalt von 13%, und dank der Kunst der Teigverarbeitung entsteht die Traditionelle LaGranum. Wir stellen sie in einer Höhe von 700 m ü. M. innerhalb von 72 Stunden nach der Mahlen des Hartweizens her, um den Grieß zu erzeugen, um alle organoleptischen Eigenschaften und Düfte unserer hochwertigen italienischen Weizen zu gewährleisten. Wir mischen den Grieß mit Bergwasser und ziehen ihn durch Bronzeformen; für die Trocknungsphase verwenden wir niedrige Temperaturen und statische Methoden für 12/36 Stunden (je nach Form), das Ergebnis ist eine raue und poröse Pasta, die die Sauce gut aufnimmt, wie es die italienische Tradition vorschreibt, eine Pasta, die die besten Kochleistungen garantiert. Wenn du Orecchiette liebst, lass sie von den Saucen umhüllen und sie werden dir einen angenehmen und geschmackvollen Nachgeschmack bescheren. Genieße ein Produkt der gehobenen Gastronomie, das auch die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen kann. Entdecke alle Eigenschaften, indem du auf die technische Daten klickst. Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. * Aus biologischer Landwirtschaft. Allergene: glutenhaltige Getreide, kann Spuren von SOJA und SENF enthalten. Herkunft des Weizens: Italien. Land der Mühlerei: Italien.
| Energie (kcal) | 349 |
| Kohlenhydrate (g) | 70 |
| davon Zucker (g) | 3 |
| Fette (g) | 1,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,5 |
| Proteine (g) | 13 |
| Ballaststoffe (g) | 3 |
