Orecchiette. Net weight: 500g. Unsere "Orecchiette" sind ein wahres Kunstwerk, das aus ausgewähltem Hartweizen mit einem hohen Proteingehalt von 13% hergestellt wird. Dank der Pastafabrikation erweckt die traditionelle "LaGranum" zum Leben. Wir stellen sie in einer Höhe von 700m ü.d.M. innerhalb von 72 Stunden nach dem Mahlen des Hartweizens zur Herstellung des Grießes her, um alle organoleptischen Eigenschaften und die Aromen unserer wertvollen italienischen Weizen zu garantieren. Wir vermischen den Grieß mit Bergwasser und bronzefarbenen Matrizen. Für den Trocknungsprozess verwenden wir eine niedrige Temperatur und statische Methoden für 12/36 Stunden (je nach Form). Das Ergebnis ist eine raue und poröse Pasta, die die Sauce gut aufnimmt, wie es die italienische Tradition verlangt, eine Pasta, die die besten Kochleistungen garantiert. Wenn du Orecchiette liebst, lass sie von Saucen umhüllen und sie werden dir einen angenehmen und schmackhaften Nachgeschmack geben. Genieße ein Produkt aus der gehobenen Gastronomie, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen anspricht. Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. * Aus biologischer Landwirtschaft. Allergene: glutenhaltige Getreide, kann Spuren von Soja und Senf enthalten. Herkunft des Weizens: Italien. Land der Mühle: Italien. Garzeit: 14 Minuten.
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Orecchiette. Net weight: 500g. Unsere "Orecchiette" sind ein wahres Kunstwerk, das aus ausgewähltem Hartweizen mit einem hohen Proteingehalt von 13% hergestellt wird. Dank der Pastafabrikation erweckt die traditionelle "LaGranum" zum Leben. Wir stellen sie in einer Höhe von 700m ü.d.M. innerhalb von 72 Stunden nach dem Mahlen des Hartweizens zur Herstellung des Grießes her, um alle organoleptischen Eigenschaften und die Aromen unserer wertvollen italienischen Weizen zu garantieren. Wir vermischen den Grieß mit Bergwasser und bronzefarbenen Matrizen. Für den Trocknungsprozess verwenden wir eine niedrige Temperatur und statische Methoden für 12/36 Stunden (je nach Form). Das Ergebnis ist eine raue und poröse Pasta, die die Sauce gut aufnimmt, wie es die italienische Tradition verlangt, eine Pasta, die die besten Kochleistungen garantiert. Wenn du Orecchiette liebst, lass sie von Saucen umhüllen und sie werden dir einen angenehmen und schmackhaften Nachgeschmack geben. Genieße ein Produkt aus der gehobenen Gastronomie, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen anspricht. Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. * Aus biologischer Landwirtschaft. Allergene: glutenhaltige Getreide, kann Spuren von Soja und Senf enthalten. Herkunft des Weizens: Italien. Land der Mühle: Italien. Garzeit: 14 Minuten.
| Energie (kcal) | 349 |
| Kohlenhydrate (g) | 70 |
| davon Zucker (g) | 3 |
| Fette (g) | 1,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,5 |
| Proteine (g) | 13 |
| Ballaststoffe (g) | 3 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
