Alba - Grillo DOC Sicilia Biologico - Fattoria Valle dei Templi Format: 0,75 lt Alba – Grillo Sicilia DOC Biologico. Die lebendige Essenz Siziliens in einem Glas Licht. Alba ist nicht nur ein Wein, sondern das Versprechen eines neuen Tages zwischen den jahrtausendealten Tempeln. Dieser biologische Grillo entsteht für diejenigen, die in die Zukunft blicken, und bringt die zitrusfrische und die Reinheit des sizilianischen Landes mit sich. Technische Merkmale Bezeichnung: DOC Sizilien Rebsorte: 100% Grillo (Biologisch) Alkoholgehalt: 12,5% vol Jahrgang: 2024 Boden: Alluvial, tief, mit mittlerer Textur Erziehung: Gegenpalettier (Guyot-Schnitt) Hinweise des Sommeliers Ein reiner und authentischer Ausdruck des sizilianischen Terroirs, gewonnen durch eine langsame Vinifikation in Stahl (20 Tage bei 11-12°C), um die aromatische Integrität der Sorte zu bewahren. Im Aussehen: Ein strahlendes gelb-grün, das die Jugend des Weins widerspiegelt. In der Nase: Ein lebhaftes Bouquet, in dem frische Zitrusfrüchte dominieren, mit deutlichen Noten von rosa Grapefruit und Zitronenschale. Am Gaumen: Frisch und lebendig. Der Körper ist gut strukturiert und ausgewogen mit einer wichtigen Säure, die sofort zum zweiten Schluck einlädt. Empfohlene Kombinationen Dank seiner ausgeprägten Säure und Würze ist Alba der ideale Begleiter zur Meeresküche: roher Fisch und Thunfischtartar oder Goldbrasse. Pasta mit Meeresfrüchten und Pasta mit Sardinen. Gegrillter Weißfisch und Krustentiere. Auch hervorragend als raffinierter Aperitif auf der Terrasse. Philosophie und Gebiet „Alba ist das Licht, das die Tempel erweckt. Sie entsteht zwischen den jahrtausendealten Steinen unseres Landes, und bringt die Freude und den reinen Blick dessen mit sich, der die Welt zum ersten Mal entdeckt.“ Die Wahl dieses Grillo bedeutet, ein Projekt für nachhaltigen Weinbau zu unterstützen, das sich an diejenigen richtet, die unsere Zukunft repräsentieren.
Preis inkl. MwSt.
Alba - Grillo DOC Sicilia Biologico - Fattoria Valle dei Templi Format: 0,75 lt Alba – Grillo Sicilia DOC Biologico. Die lebendige Essenz Siziliens in einem Glas Licht. Alba ist nicht nur ein Wein, sondern das Versprechen eines neuen Tages zwischen den jahrtausendealten Tempeln. Dieser biologische Grillo entsteht für diejenigen, die in die Zukunft blicken, und bringt die zitrusfrische und die Reinheit des sizilianischen Landes mit sich. Technische Merkmale Bezeichnung: DOC Sizilien Rebsorte: 100% Grillo (Biologisch) Alkoholgehalt: 12,5% vol Jahrgang: 2024 Boden: Alluvial, tief, mit mittlerer Textur Erziehung: Gegenpalettier (Guyot-Schnitt) Hinweise des Sommeliers Ein reiner und authentischer Ausdruck des sizilianischen Terroirs, gewonnen durch eine langsame Vinifikation in Stahl (20 Tage bei 11-12°C), um die aromatische Integrität der Sorte zu bewahren. Im Aussehen: Ein strahlendes gelb-grün, das die Jugend des Weins widerspiegelt. In der Nase: Ein lebhaftes Bouquet, in dem frische Zitrusfrüchte dominieren, mit deutlichen Noten von rosa Grapefruit und Zitronenschale. Am Gaumen: Frisch und lebendig. Der Körper ist gut strukturiert und ausgewogen mit einer wichtigen Säure, die sofort zum zweiten Schluck einlädt. Empfohlene Kombinationen Dank seiner ausgeprägten Säure und Würze ist Alba der ideale Begleiter zur Meeresküche: roher Fisch und Thunfischtartar oder Goldbrasse. Pasta mit Meeresfrüchten und Pasta mit Sardinen. Gegrillter Weißfisch und Krustentiere. Auch hervorragend als raffinierter Aperitif auf der Terrasse. Philosophie und Gebiet „Alba ist das Licht, das die Tempel erweckt. Sie entsteht zwischen den jahrtausendealten Steinen unseres Landes, und bringt die Freude und den reinen Blick dessen mit sich, der die Welt zum ersten Mal entdeckt.“ Die Wahl dieses Grillo bedeutet, ein Projekt für nachhaltigen Weinbau zu unterstützen, das sich an diejenigen richtet, die unsere Zukunft repräsentieren.
