Filetti di Sardellen mit Chili Zutaten: Filetti di Sardellen 55%, Olivenöl 44%, Chili 1%. Format: 200 g. Die Filetti di Sardellen mit Chili sind eine Spezialität mit kräftigem Charakter, die die Zartheit der in unseren Meeren gefangenen Sardellen mit der lebhaften Schärfe des sizilianischen Chilis vereint. Eine perfekte Verbindung zwischen Meer und Land, die intensive und authentische Aromen entfaltet. Unsere Sardellen werden gefangen und für mindestens 5-6 Monate gereift, danach gereinigt, filetiert und von Hand sorgfältig und ordentlich eingemacht, gemäß der alten sizilianischen Tradition, und schließlich mit feinem extra jungem Olivenöl übergossen. In Öl konserviert, behalten die Filetti di Sardellen mit Chili ihre Zartheit und entfalten im Gaumen ein harmonisches Gleichgewicht zwischen maritimer Salzigkeit und würziger Note. Hervorragend pur genossen, als Sauce für Pasta oder Salate, und auch perfekt als Aperitif auf Brot, Pizzen oder Focacce. Halbkonserve, die bei Temperaturen von nicht über 10°C aufbewahrt werden sollte; jedes Glas von Filetti di Sardellen mit Chili bringt die gesamte Authentizität und Tradition Siziliens auf den Tisch. Aufbewahrung: Die Filetti di Sardellen mit Chili sollten bei Temperaturen von nicht über 10°C aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen der Verpackung mit Öl abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Verwendungstipps: Auf frisch geröstetem Brot mit einem Schuss E.V.O.-Öl. Auf Scheiben von Büffelmozzarella mit einem Schuss E.V.O.-Öl. Auf Scheiben von Tomaten, mit gerösteten Paprika und einem Schuss E.V.O.-Öl. Hervorragend zum Füllen von herzhaften Torten, rustikalen Pizzen, Crêpes. Rezept: Spaghetti alla Mollica. In leicht gesalzenem Wasser die Spaghetti ins Wasser geben, in einer großen Pfanne den Knoblauch in wenig E.V.O.-Öl anbraten, den Knoblauch entfernen. Die Filetti di Sardellen mit Chili hinzufügen und mit einem Holzlöffel zerkleinern. Nach und nach die Semmelbrösel dazugeben und mit dem Löffel umrühren, bis die Semmelbrösel goldbraun und trocken sind. Die al dente gekochten Spaghetti herausnehmen und in die Pfanne geben, dabei vorsichtig vermengen (falls nötig einen Esslöffel Nudelwasser hinzufügen). Sofort servieren und, falls gewünscht, mit einer Mischung aus Petersilie und frischem Chili bestreuen.
Preis inkl. MwSt.
Filetti di Sardellen mit Chili Zutaten: Filetti di Sardellen 55%, Olivenöl 44%, Chili 1%. Format: 200 g. Die Filetti di Sardellen mit Chili sind eine Spezialität mit kräftigem Charakter, die die Zartheit der in unseren Meeren gefangenen Sardellen mit der lebhaften Schärfe des sizilianischen Chilis vereint. Eine perfekte Verbindung zwischen Meer und Land, die intensive und authentische Aromen entfaltet. Unsere Sardellen werden gefangen und für mindestens 5-6 Monate gereift, danach gereinigt, filetiert und von Hand sorgfältig und ordentlich eingemacht, gemäß der alten sizilianischen Tradition, und schließlich mit feinem extra jungem Olivenöl übergossen. In Öl konserviert, behalten die Filetti di Sardellen mit Chili ihre Zartheit und entfalten im Gaumen ein harmonisches Gleichgewicht zwischen maritimer Salzigkeit und würziger Note. Hervorragend pur genossen, als Sauce für Pasta oder Salate, und auch perfekt als Aperitif auf Brot, Pizzen oder Focacce. Halbkonserve, die bei Temperaturen von nicht über 10°C aufbewahrt werden sollte; jedes Glas von Filetti di Sardellen mit Chili bringt die gesamte Authentizität und Tradition Siziliens auf den Tisch. Aufbewahrung: Die Filetti di Sardellen mit Chili sollten bei Temperaturen von nicht über 10°C aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen der Verpackung mit Öl abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Verwendungstipps: Auf frisch geröstetem Brot mit einem Schuss E.V.O.-Öl. Auf Scheiben von Büffelmozzarella mit einem Schuss E.V.O.-Öl. Auf Scheiben von Tomaten, mit gerösteten Paprika und einem Schuss E.V.O.-Öl. Hervorragend zum Füllen von herzhaften Torten, rustikalen Pizzen, Crêpes. Rezept: Spaghetti alla Mollica. In leicht gesalzenem Wasser die Spaghetti ins Wasser geben, in einer großen Pfanne den Knoblauch in wenig E.V.O.-Öl anbraten, den Knoblauch entfernen. Die Filetti di Sardellen mit Chili hinzufügen und mit einem Holzlöffel zerkleinern. Nach und nach die Semmelbrösel dazugeben und mit dem Löffel umrühren, bis die Semmelbrösel goldbraun und trocken sind. Die al dente gekochten Spaghetti herausnehmen und in die Pfanne geben, dabei vorsichtig vermengen (falls nötig einen Esslöffel Nudelwasser hinzufügen). Sofort servieren und, falls gewünscht, mit einer Mischung aus Petersilie und frischem Chili bestreuen.
