Entdecken Sie den Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, ein authentisches gastronomisches Juwel, hergestellt aus der Milch der renommierten Vacche Rosse, unter Einhaltung der Standards der Associazione Razza Reggiana. Dieser hochwertige Käse ist das Ergebnis einer sorgfältigen und handwerklichen Verarbeitung, die höchste Qualität und Authentizität garantiert. Die Kühe werden während der Jahreszeiten, in denen es möglich ist, mit grünem Gras gefüttert, eine Praxis, die den Geschmack und die Echtheit der Milch hervorhebt. Zudem ist der Verzicht auf das "piatto unico" (Unifeed) ein weiteres Zeichen des Engagements, Tradition und Qualität unverändert zu bewahren. Der Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 mesi ist ein Käse von hoher Qualität und intensivem Geschmack, der sich gut mit strukturierten und vollmundigen Rotweinen wie Barolo oder Brunello di Montalcino kombinieren lässt. In der Küche kann er vielseitig verwendet werden: gerieben über Pasta, als Dressing für Salate, als Zutat für Saucen und Ragouts oder als Begleitung zu gegrilltem Fleisch und Gemüse. Eine Idee für die Verwendung in der Küche ist die Zubereitung von Pasta mit Fleischragout, verfeinert mit frisch geriebenem Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 mesi. So schmilzt der Käse leicht und bildet eine cremige Verbindung mit der Fleischsauce, die der Pasta einen intensiven und kräftigen Geschmack verleiht. Im Kühlschrank aufbewahren.
Preis inkl. MwSt.
Entdecken Sie den Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, ein authentisches gastronomisches Juwel, hergestellt aus der Milch der renommierten Vacche Rosse, unter Einhaltung der Standards der Associazione Razza Reggiana. Dieser hochwertige Käse ist das Ergebnis einer sorgfältigen und handwerklichen Verarbeitung, die höchste Qualität und Authentizität garantiert. Die Kühe werden während der Jahreszeiten, in denen es möglich ist, mit grünem Gras gefüttert, eine Praxis, die den Geschmack und die Echtheit der Milch hervorhebt. Zudem ist der Verzicht auf das "piatto unico" (Unifeed) ein weiteres Zeichen des Engagements, Tradition und Qualität unverändert zu bewahren. Der Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 mesi ist ein Käse von hoher Qualität und intensivem Geschmack, der sich gut mit strukturierten und vollmundigen Rotweinen wie Barolo oder Brunello di Montalcino kombinieren lässt. In der Küche kann er vielseitig verwendet werden: gerieben über Pasta, als Dressing für Salate, als Zutat für Saucen und Ragouts oder als Begleitung zu gegrilltem Fleisch und Gemüse. Eine Idee für die Verwendung in der Küche ist die Zubereitung von Pasta mit Fleischragout, verfeinert mit frisch geriebenem Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 mesi. So schmilzt der Käse leicht und bildet eine cremige Verbindung mit der Fleischsauce, die der Pasta einen intensiven und kräftigen Geschmack verleiht. Im Kühlschrank aufbewahren.
| Energie (kcal) | 402 |
| Fette (g) | 30 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 20 |
| Proteine (g) | 32 |
| Verkauf (g) | 1,6 |
