Beschreibung
Pferdebresaola Bordoni 2,5 Kg am Strang ist eine der bekanntesten Wurstwaren, sie wird aus der Auswahl edler Teile des Pferdes gewonnen, die aus den Muskelbändern stammen. Die Pferdebresaola Bordoni 2,5 Kg ist an ihrem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack erkennbar und ist zweifellos ein Synonym für Frische und Qualität. Sie präsentiert sich mit einer homogenen Konsistenz, von roter Farbe, bekannt für ihr echtes und mageres Fleisch mit hohem Proteingehalt, das auch während Diäten empfohlen wird. Sie kann auch in ihrer würzigen Variante gesucht werden, bleibt aber immer von ausgezeichneter Güte, die auf ein hochwertiges und gut gewürztes Produkt zurückzuführen ist. Kombinationen: Pferdebresaola Bordoni 2,5 Kg ist eine sehr schmackhafte Wurst, kalorienarm, schlank und sehr einladend sowie schmackhaft, empfehlenswert für alle Altersgruppen, sogar für diejenigen, die auf Diät sind und einen gesunden und echten Lebensstil fortsetzen. Die Bresaola kann roh probiert werden, umgeben oder bereichert mit Gemüse und mit der Zugabe von Gewürzen. Mit diesem Aufschnitt können verschiedene köstliche Gerichte kreiert werden, begleitet von Brot und einem guten Wein. Lagerung: In kühler Umgebung. Die angeschnittene Stelle mit einem Tuch abdecken. Reifung: 24 Sonstiges: CHEMISCHE UND CHEMISCH-PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN (DURCHSCHNITTSWERTE) Fett: 3 0 g/100 g davon gesättigte Fettsäuren: 1 3 g/100 g Asche: 5 5 g/100 g Proteine: 33 2 g/100 g Kohlenhydrate: \\u003C 1 g/100 g davon Zucker: \\u003C 1 g/100 g NaCl: 4 2 % pH: 5 7 aw 0 94