Der Prosciutto di Ricciola 1 Kg Marificio ist ein hochwertiges Fischprodukt, das aus der Verarbeitung von Ricciola, einem Fisch mit festem und schmackhaftem Fleisch, gewonnen wird. Handwerklich hergestellt, wird dieser Schinken sorgfältig gereift und veredelt, um die natürlichen Qualitäten des Fisches hervorzuheben. Er bietet einen ausgeprägten, aber ausgewogenen Geschmack mit eleganten und anhaltenden Meeresnoten. Die kompakte Konsistenz und das intensive Aroma machen ihn zu einem perfekten Produkt für alle, die neue und raffinierte Geschmacksrichtungen suchen und dabei eine leichte, aber schmackhafte Ernährung bevorzugen. Ideal in dünnen Scheiben serviert, kann er als Vorspeise, in Begleitung von frischem Gemüse oder milden eingelegten Speisen angeboten oder in kreativen Gerichten verwendet werden, um der Küche eine Gourmet-Note zu verleihen. Die 1-kg-Größe eignet sich sowohl für den professionellen Einsatz in der Gastronomie als auch für den Hausgebrauch, wenn man ein hochwertiges Produkt für jede Gelegenheit griffbereit haben möchte. Kombinationen: Der Prosciutto di Ricciola Marificio passt perfekt zu rustikalem Brot oder weißer Focaccia, um einfache, aber elegante Vorspeisen zu kreieren; ausgezeichnet mit frischem Gemüse wie Fenchel, Rucola oder mariniertem Zucchini. Er entfaltet seinen Geschmack besonders gut in Kombination mit leichten Zitrussaucen, wie Zitronen- oder Orangenemulsionen. Er kann auch mit Zwiebelmarmeladen oder leichten Mostarden für eine süß-salzige Kombination serviert werden oder mit frischen Weichkäsesorten. Zum Wein werden strukturierte Weißweine wie Fiano oder Greco di Tufo empfohlen, oder ein klassisch hergestellter Schaumwein, der Salzgehalt und aromatische Intensität ausbalanciert. Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern.
Preis inkl. MwSt.
Der Prosciutto di Ricciola 1 Kg Marificio ist ein hochwertiges Fischprodukt, das aus der Verarbeitung von Ricciola, einem Fisch mit festem und schmackhaftem Fleisch, gewonnen wird. Handwerklich hergestellt, wird dieser Schinken sorgfältig gereift und veredelt, um die natürlichen Qualitäten des Fisches hervorzuheben. Er bietet einen ausgeprägten, aber ausgewogenen Geschmack mit eleganten und anhaltenden Meeresnoten. Die kompakte Konsistenz und das intensive Aroma machen ihn zu einem perfekten Produkt für alle, die neue und raffinierte Geschmacksrichtungen suchen und dabei eine leichte, aber schmackhafte Ernährung bevorzugen. Ideal in dünnen Scheiben serviert, kann er als Vorspeise, in Begleitung von frischem Gemüse oder milden eingelegten Speisen angeboten oder in kreativen Gerichten verwendet werden, um der Küche eine Gourmet-Note zu verleihen. Die 1-kg-Größe eignet sich sowohl für den professionellen Einsatz in der Gastronomie als auch für den Hausgebrauch, wenn man ein hochwertiges Produkt für jede Gelegenheit griffbereit haben möchte. Kombinationen: Der Prosciutto di Ricciola Marificio passt perfekt zu rustikalem Brot oder weißer Focaccia, um einfache, aber elegante Vorspeisen zu kreieren; ausgezeichnet mit frischem Gemüse wie Fenchel, Rucola oder mariniertem Zucchini. Er entfaltet seinen Geschmack besonders gut in Kombination mit leichten Zitrussaucen, wie Zitronen- oder Orangenemulsionen. Er kann auch mit Zwiebelmarmeladen oder leichten Mostarden für eine süß-salzige Kombination serviert werden oder mit frischen Weichkäsesorten. Zum Wein werden strukturierte Weißweine wie Fiano oder Greco di Tufo empfohlen, oder ein klassisch hergestellter Schaumwein, der Salzgehalt und aromatische Intensität ausbalanciert. Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern.
