Der Prosciutto di Sauris IGP Wolf entbeint ist ein Produkt, das aus der Verarbeitung italienischer Schweine im Salumificio Wolf in Friuli Venezia Giulia, in Sauris in der Provinz Udine, stammt. Der Prosciutto di Sauris IGP ist einzigartig durch seine Süße und seine charakteristische, leichte Räucherung, die ausschließlich mit Buchenholz erzielt wird. Es ist ein weicher und zarter Schinken, überraschend und raffiniert. Das Besondere am Prosciutto di Sauris IGP Wolf entbeint ist die leichte Räucherung, die traditionell nur mit Buchenholz erfolgt. Alle Produktions- und Verpackungsschritte werden in Sauris (UD) auf 1.212 m über dem Meeresspiegel durchgeführt. Aufbewahrung: an einem trockenen und kühlen Ort lagern, beim Anschneiden ein Tuch auflegen. Reifung: 22 Monate.
Preis inkl. MwSt.
Der Prosciutto di Sauris IGP Wolf entbeint ist ein Produkt, das aus der Verarbeitung italienischer Schweine im Salumificio Wolf in Friuli Venezia Giulia, in Sauris in der Provinz Udine, stammt. Der Prosciutto di Sauris IGP ist einzigartig durch seine Süße und seine charakteristische, leichte Räucherung, die ausschließlich mit Buchenholz erzielt wird. Es ist ein weicher und zarter Schinken, überraschend und raffiniert. Das Besondere am Prosciutto di Sauris IGP Wolf entbeint ist die leichte Räucherung, die traditionell nur mit Buchenholz erfolgt. Alle Produktions- und Verpackungsschritte werden in Sauris (UD) auf 1.212 m über dem Meeresspiegel durchgeführt. Aufbewahrung: an einem trockenen und kühlen Ort lagern, beim Anschneiden ein Tuch auflegen. Reifung: 22 Monate.
