Die Salamini Mignon, hergestellt von der Firma La Futura, werden aus ausgewähltem Schweinefleisch aus italienischer Zucht gefertigt. Sie haben eine rote Farbe, schmecken angenehm und mild und reifen mindestens 30 Tage. Sie sind hervorragend als Aperitif geeignet, begleitet von einem nicht zu kräftigen Rotwein, mit Brot oder als Snack. Die perfekte Kombination ist mit nicht zu gereiftem Käse und frischen, leichten Rotweinen. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Das Fleisch und Fett werden mittelgrob zerkleinert, dem Teig werden Salz, Pfefferkörner, Gewürze und Weißwein zur Geschmacksgebung hinzugefügt. Die Masse hat eine rubinrote Farbe, ist kompakt und fest beim Schneiden. Die Wurst wird in Kalbsdarm gefüllt und mindestens 45 Tage in speziellen Räumen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gereift.
Preis inkl. MwSt.
Die Salamini Mignon, hergestellt von der Firma La Futura, werden aus ausgewähltem Schweinefleisch aus italienischer Zucht gefertigt. Sie haben eine rote Farbe, schmecken angenehm und mild und reifen mindestens 30 Tage. Sie sind hervorragend als Aperitif geeignet, begleitet von einem nicht zu kräftigen Rotwein, mit Brot oder als Snack. Die perfekte Kombination ist mit nicht zu gereiftem Käse und frischen, leichten Rotweinen. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Das Fleisch und Fett werden mittelgrob zerkleinert, dem Teig werden Salz, Pfefferkörner, Gewürze und Weißwein zur Geschmacksgebung hinzugefügt. Die Masse hat eine rubinrote Farbe, ist kompakt und fest beim Schneiden. Die Wurst wird in Kalbsdarm gefüllt und mindestens 45 Tage in speziellen Räumen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gereift.
| Energie (kcal) | 386 |
| Kohlenhydrate (g) | 2 |
| davon Zucker (g) | 1,3 |
| Fette (g) | 30 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 12 |
| Proteine (g) | 27 |
| Verkauf (g) | 3,5 |
