Der Ziegenkäse Brunet 250g vom Caseificio dell'Alta Langa ist ein gereifter Käse mit weicher Teigstruktur, zart und mit intensivem Geschmack. Der Käse wird aus hochwertiger Ziegenmilch hergestellt, die aus Betrieben der Region stammt. Die Milch wird mit Wärme und Milchsäurebakterien verarbeitet, um eine kompakte, weiche und geschmackvolle Paste zu erhalten. Anschließend wird die Form mindestens 30 Tage lang in speziell dafür vorgesehenen Räumlichkeiten gereift. Das Endergebnis ist ein Käse mit intensivem Geschmack, einer weichen und cremigen Konsistenz, ideal zum Genießen auf Crostini oder in Nudelgerichten. Kombinationen: Eine perfekte Kombination zum Ziegenkäse Brunet 250g Caseificio dell'Alta Langa ist ein Salat aus Rucola, Birnen und Nüssen. Die Rucola bringt eine bittere Note, die mit der Süße des Käses kontrastiert, während die Birnen und die Nüsse eine knackige Note und eine angenehme Konsistenz hinzufügen. Ein Spritzer Balsamico und eine Prise schwarzer Pfeffer runden die Kombination ab.
Preis inkl. MwSt.
Der Ziegenkäse Brunet 250g vom Caseificio dell'Alta Langa ist ein gereifter Käse mit weicher Teigstruktur, zart und mit intensivem Geschmack. Der Käse wird aus hochwertiger Ziegenmilch hergestellt, die aus Betrieben der Region stammt. Die Milch wird mit Wärme und Milchsäurebakterien verarbeitet, um eine kompakte, weiche und geschmackvolle Paste zu erhalten. Anschließend wird die Form mindestens 30 Tage lang in speziell dafür vorgesehenen Räumlichkeiten gereift. Das Endergebnis ist ein Käse mit intensivem Geschmack, einer weichen und cremigen Konsistenz, ideal zum Genießen auf Crostini oder in Nudelgerichten. Kombinationen: Eine perfekte Kombination zum Ziegenkäse Brunet 250g Caseificio dell'Alta Langa ist ein Salat aus Rucola, Birnen und Nüssen. Die Rucola bringt eine bittere Note, die mit der Süße des Käses kontrastiert, während die Birnen und die Nüsse eine knackige Note und eine angenehme Konsistenz hinzufügen. Ein Spritzer Balsamico und eine Prise schwarzer Pfeffer runden die Kombination ab.
| Energie (kcal) | 441 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,2 |
| davon Zucker (g) | 0,2 |
| Fette (g) | 33,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 21,2 |
| Proteine (g) | 28,2 |
| Verkauf (g) | 0,8 |
