Bezeichnung: Pecorino Offida DOCG Rebsorte: 100% Pecorino Name: Io sono Gaia non sono Lucrezia Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Contrada Canali-Ripatrasone (AP), Marken, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird die aktuellste verfügbare geliefert. Beschreibung: Die Vinifizierung erfolgt auf traditionelle Weise, Fermentation und Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung im Holz dauert 12 Monate. Die Farbe ist leuchtend strohgelb mit goldenen Schattierungen. In der Nase Bouquet von Kamille, Heu, Butter, Obstsalat, Haselnuss und Feuerstein. Im Mund ist es mineralisch mit zitrusartigen Nuancen. Empfohlene Kombination mit Vorspeisen, Nudelgerichten mit Fisch, Gemüse oder Geflügel, hervorragend mit Fischrisottos und frischen Käsesorten. Empfohlene Temperatur: 10-12° C
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Bezeichnung: Pecorino Offida DOCG Rebsorte: 100% Pecorino Name: Io sono Gaia non sono Lucrezia Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Contrada Canali-Ripatrasone (AP), Marken, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird die aktuellste verfügbare geliefert. Beschreibung: Die Vinifizierung erfolgt auf traditionelle Weise, Fermentation und Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung im Holz dauert 12 Monate. Die Farbe ist leuchtend strohgelb mit goldenen Schattierungen. In der Nase Bouquet von Kamille, Heu, Butter, Obstsalat, Haselnuss und Feuerstein. Im Mund ist es mineralisch mit zitrusartigen Nuancen. Empfohlene Kombination mit Vorspeisen, Nudelgerichten mit Fisch, Gemüse oder Geflügel, hervorragend mit Fischrisottos und frischen Käsesorten. Empfohlene Temperatur: 10-12° C
