Bezeichnung: Morellino di Scansano DOCG Rebsorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot Name: Morellino Alkohol: 14° Format: 0,75L Anbaugebiet: Bolgheri-Castagneto Carducci (LI), Toskana, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der aktuellste verfügbare Jahrgang geliefert. Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise. Die Reifung in 2. - 3. Belegung Barriques für 12 Monate. Dann in Flaschen für 6 Monate. Die Farbe ist intensiv rot. In der Nase Aromen von Kirsche und kleinen roten Beeren. Am Gaumen florale Noten, mit zarten würzigen Nuancen. Von mittlerem Körper, mit einer sehr feinen Tanninstruktur, bietet Knackigkeit und Saftigkeit. Ein salziger und frischer Abgang. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten oder Risottos, rotem Fleisch, Braten, Grillgerichten, Schmorgerichten, Wild und gut gereiften Käsesorten. Empfohlene Serviertemperatur: 18-20° C.
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Bezeichnung: Morellino di Scansano DOCG Rebsorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot Name: Morellino Alkohol: 14° Format: 0,75L Anbaugebiet: Bolgheri-Castagneto Carducci (LI), Toskana, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der aktuellste verfügbare Jahrgang geliefert. Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise. Die Reifung in 2. - 3. Belegung Barriques für 12 Monate. Dann in Flaschen für 6 Monate. Die Farbe ist intensiv rot. In der Nase Aromen von Kirsche und kleinen roten Beeren. Am Gaumen florale Noten, mit zarten würzigen Nuancen. Von mittlerem Körper, mit einer sehr feinen Tanninstruktur, bietet Knackigkeit und Saftigkeit. Ein salziger und frischer Abgang. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten oder Risottos, rotem Fleisch, Braten, Grillgerichten, Schmorgerichten, Wild und gut gereiften Käsesorten. Empfohlene Serviertemperatur: 18-20° C.
