Herstellungsverfahren: Der italienische schwarze Knoblauch UMAMI wird durch einen thermischen Reifungsprozess hergestellt, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen oder chemischen Zusatzstoffen. Der Prozess ist gänzlich natürlich und erfolgt in einer Umgebung mit kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit für ca. 1 Monat bei Temperaturen von 50°C bis 80°C. Diese Produktionstechnik erhöht erheblich die natürlichen Eigenschaften des Knoblauchs, verändert seine Farbe, seinen Geschmack und seine Textur. Zudem macht der Reifungsprozess ihn im Vergleich zu frischem Knoblauch äußerst bekömmlich. In diesem Ketchup verleiht der schwarze Knoblauch einen angenehm balsamischen, würzigen und leicht rauchigen Geschmack, ähnlich einer BBQ-Sauce. Produkttyp: Cremige Lebensmittelcreme auf Tomatenbasis. Herkunft schwarzer Knoblauch: Italien. Herkunft Tomate: Italien. Organoleptische Eigenschaften: - Farbe: Rot, braun. - Geruch: Angenehm. - Geschmack: Balsamisch, süß-sauer, leicht rauchig. - Textur: Cremig. Lagerung: An einem trockenen Ort geschützt vor Wärmequellen aufbewahren. Der Transport erfordert keine kontrollierte Temperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Nettogewicht: 130 g. Haltbarkeit: 2 Jahre (ab Produktionsdatum).
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Herstellungsverfahren: Der italienische schwarze Knoblauch UMAMI wird durch einen thermischen Reifungsprozess hergestellt, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen oder chemischen Zusatzstoffen. Der Prozess ist gänzlich natürlich und erfolgt in einer Umgebung mit kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit für ca. 1 Monat bei Temperaturen von 50°C bis 80°C. Diese Produktionstechnik erhöht erheblich die natürlichen Eigenschaften des Knoblauchs, verändert seine Farbe, seinen Geschmack und seine Textur. Zudem macht der Reifungsprozess ihn im Vergleich zu frischem Knoblauch äußerst bekömmlich. In diesem Ketchup verleiht der schwarze Knoblauch einen angenehm balsamischen, würzigen und leicht rauchigen Geschmack, ähnlich einer BBQ-Sauce. Produkttyp: Cremige Lebensmittelcreme auf Tomatenbasis. Herkunft schwarzer Knoblauch: Italien. Herkunft Tomate: Italien. Organoleptische Eigenschaften: - Farbe: Rot, braun. - Geruch: Angenehm. - Geschmack: Balsamisch, süß-sauer, leicht rauchig. - Textur: Cremig. Lagerung: An einem trockenen Ort geschützt vor Wärmequellen aufbewahren. Der Transport erfordert keine kontrollierte Temperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Nettogewicht: 130 g. Haltbarkeit: 2 Jahre (ab Produktionsdatum).
