Herstellungsmethode: Der italienische UMAMI Schwarze Knoblauch wird durch einen thermischen Reifungsprozess hergestellt, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder chemischen Zusätzen. Der Prozess ist völlig natürlich und findet in einer Umgebung mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit für etwa 1 Monat bei Temperaturen zwischen 50°C und 80°C statt. Diese Produktionstechnik erhöht die natürlichen Eigenschaften des Knoblauchs erheblich, verändert Farbe, Geschmack und Textur. Außerdem macht der Reifungsprozess ihn im Vergleich zu frischem Knoblauch äußerst bekömmlich. In diesem Ketchup verleiht der schwarze Knoblauch einen angenehm balsamischen, würzigen und leicht rauchigen Geschmack, ähnlich einer BBQ-Sauce. Produkttyp: Cremige Lebensmittelcreme auf Tomatenbasis. Herkunft des schwarzen Knoblauchs: Italien Herkunft der Tomaten: Italien Organoleptische Eigenschaften: - Farbe: Rot, braun. - Geruch: Angenehm - Geschmack: Balsamisch, süß-sauer, leicht rauchig. - Textur: Cremig Lagerung: An einem trockenen Ort, geschützt vor Wärmequellen. Der Transport erfordert keine kontrollierte Temperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
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Herstellungsmethode: Der italienische UMAMI Schwarze Knoblauch wird durch einen thermischen Reifungsprozess hergestellt, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder chemischen Zusätzen. Der Prozess ist völlig natürlich und findet in einer Umgebung mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit für etwa 1 Monat bei Temperaturen zwischen 50°C und 80°C statt. Diese Produktionstechnik erhöht die natürlichen Eigenschaften des Knoblauchs erheblich, verändert Farbe, Geschmack und Textur. Außerdem macht der Reifungsprozess ihn im Vergleich zu frischem Knoblauch äußerst bekömmlich. In diesem Ketchup verleiht der schwarze Knoblauch einen angenehm balsamischen, würzigen und leicht rauchigen Geschmack, ähnlich einer BBQ-Sauce. Produkttyp: Cremige Lebensmittelcreme auf Tomatenbasis. Herkunft des schwarzen Knoblauchs: Italien Herkunft der Tomaten: Italien Organoleptische Eigenschaften: - Farbe: Rot, braun. - Geruch: Angenehm - Geschmack: Balsamisch, süß-sauer, leicht rauchig. - Textur: Cremig Lagerung: An einem trockenen Ort, geschützt vor Wärmequellen. Der Transport erfordert keine kontrollierte Temperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
