Crema di Aglio Nero - UMAMI
Herstellungsmethode: Der italienische schwarze Knoblauch UMAMI wird durch einen thermischen Reifungsprozess hergestellt, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder chemischen Zusätzen. Der Prozess ist völlig natürlich und findet in einer Umgebung mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit für etwa 1 Monat bei Temperaturen zwischen 50°C und 80°C statt. Diese Herstellungstechnik erhöht die natürlichen Eigenschaften des Knoblauchs erheblich, verändert Farbe, Geschmack und Textur. Außerdem macht der Reifungsprozess ihn im Vergleich zu frischem Knoblauch äußerst bekömmlich. Produkttyp: Lebensmittelcreme mit cremiger Konsistenz auf Basis von italienischem schwarzem Knoblauch Herkunft: Italien Eigenschaften und Verwendung: Fertig verwendbare Creme auf Basis von schwarzem Knoblauch. Ideal zum Würzen von Pasta und Risotto. Fertig zum Aufstreichen auf Brot und Crostini. Hervorragend als Begleitung zu Fleisch oder Fisch. Dank ihres balsamischen Geschmacks mit Lakritznoten kann sie auch in der Konditorei verwendet werden. Die Creme muss nicht gekocht werden, daher wird empfohlen, sie am Ende des Kochvorgangs zu verwenden. Organoleptische Eigenschaften: - Farbe: Schwarz - Geruch: Angenehm - Geschmack: Balsamisch, Lakritz, Umami und rauchig - Textur: Cremig Aufbewahrung: An einem trockenen Ort, geschützt vor Wärmequellen lagern. Der Transport erfordert keine kontrollierte Temperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Nettogewicht: 90 g Haltbarkeit: 2 Jahre (ab Herstellungsdatum)
Preis inkl. MwSt.
Verkaufsbedingungen:
Beschreibung
Herstellungsmethode: Der italienische schwarze Knoblauch UMAMI wird durch einen thermischen Reifungsprozess hergestellt, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder chemischen Zusätzen. Der Prozess ist völlig natürlich und findet in einer Umgebung mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit für etwa 1 Monat bei Temperaturen zwischen 50°C und 80°C statt. Diese Herstellungstechnik erhöht die natürlichen Eigenschaften des Knoblauchs erheblich, verändert Farbe, Geschmack und Textur. Außerdem macht der Reifungsprozess ihn im Vergleich zu frischem Knoblauch äußerst bekömmlich. Produkttyp: Lebensmittelcreme mit cremiger Konsistenz auf Basis von italienischem schwarzem Knoblauch Herkunft: Italien Eigenschaften und Verwendung: Fertig verwendbare Creme auf Basis von schwarzem Knoblauch. Ideal zum Würzen von Pasta und Risotto. Fertig zum Aufstreichen auf Brot und Crostini. Hervorragend als Begleitung zu Fleisch oder Fisch. Dank ihres balsamischen Geschmacks mit Lakritznoten kann sie auch in der Konditorei verwendet werden. Die Creme muss nicht gekocht werden, daher wird empfohlen, sie am Ende des Kochvorgangs zu verwenden. Organoleptische Eigenschaften: - Farbe: Schwarz - Geruch: Angenehm - Geschmack: Balsamisch, Lakritz, Umami und rauchig - Textur: Cremig Aufbewahrung: An einem trockenen Ort, geschützt vor Wärmequellen lagern. Der Transport erfordert keine kontrollierte Temperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Nettogewicht: 90 g Haltbarkeit: 2 Jahre (ab Herstellungsdatum)