Vinifizierung Nur die besten Auswahlen von Trauben, die von Hand geerntet werden, werden direkt in kleine Kisten in die Keller transportiert, sanft in die Presse gelegt. Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Reifung in französischen Eichenfässern, variabel zwischen 120 und 150 Tagen. Verfeinerung in Flaschen, variabel von 4 bis 5 Monaten. FARBE Helles Goldgelb. Aroma Elegante fruchtige Noten verfolgt von Nuancen von Vanille und Anklängen von Feuerstein. Geschmack Charakterstarke Persönlichkeit, warm und einhüllend; ein Finale von großer Komplexität, das durch Eleganz und Frische beeindruckt. Servierung 10-12 °C.
Vinifizierung Nur die besten Auswahlen von Trauben, die von Hand geerntet werden, werden direkt in kleine Kisten in die Keller transportiert, sanft in die Presse gelegt. Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Reifung in französischen Eichenfässern, variabel zwischen 120 und 150 Tagen. Verfeinerung in Flaschen, variabel von 4 bis 5 Monaten. FARBE Helles Goldgelb. Aroma Elegante fruchtige Noten verfolgt von Nuancen von Vanille und Anklängen von Feuerstein. Geschmack Charakterstarke Persönlichkeit, warm und einhüllend; ein Finale von großer Komplexität, das durch Eleganz und Frische beeindruckt. Servierung 10-12 °C.
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