Weinbereitung: Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und einer genauen manuellen Ernte werden die Trauben sanft entrappt, dann für etwa 30 Tage mazeriert und vergoren. Anschließend werden die Trester in die Presse gelegt. Erst nach 12 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern kann dieser Wein seinen Reichtum und seine sanfte Eleganz entfalten. Ungefiltert in Flaschen abgefüllt. Flaschenreifung von 12 Monaten. FARBEN: Rubinrot, angereichert mit granatfarbenen Reflexen. Aroma: Elegant, intensiv und anhaltend, mit Noten von reifen Früchten, komplexen, würzigen und raffinierten Aromen. Geschmack: Opulent, tief, von großer Feinheit, reich an fruchtigen und mineralischen Nuancen, mit Nuancen von Schokolade, Leder und Kaffee. Servierempfehlung: 18 °C. Sorte: 100% Sangiovese (verschiedene Klone).
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Weinbereitung: Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und einer genauen manuellen Ernte werden die Trauben sanft entrappt, dann für etwa 30 Tage mazeriert und vergoren. Anschließend werden die Trester in die Presse gelegt. Erst nach 12 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern kann dieser Wein seinen Reichtum und seine sanfte Eleganz entfalten. Ungefiltert in Flaschen abgefüllt. Flaschenreifung von 12 Monaten. FARBEN: Rubinrot, angereichert mit granatfarbenen Reflexen. Aroma: Elegant, intensiv und anhaltend, mit Noten von reifen Früchten, komplexen, würzigen und raffinierten Aromen. Geschmack: Opulent, tief, von großer Feinheit, reich an fruchtigen und mineralischen Nuancen, mit Nuancen von Schokolade, Leder und Kaffee. Servierempfehlung: 18 °C. Sorte: 100% Sangiovese (verschiedene Klone).
