Chocolate Porter ist das dunkle Bier von Birra Perugia: ein Porter, das Schokolade ernst nimmt, hergestellt aus einer massiven Menge gerösteter und gemahlener Fava von Ariba National, eine der am meisten geschätzten Sorten von edlem Kakao weltweit, bekannt für ihre aromatische Komplexität. In der Nase kommen großzügig die Noten von Kaffee, Schokolade und herbem Kakao zum Vorschein, in einem intensiven und umhüllenden olfaktorischen Profil, das an eine hochwertige Zartbitterschokolade erinnert. Im Mund ist das Bier gut ausgewogen, mit den Schokoladennoten immer hervorstechend, aber nie aufdringlich, gestützt von einer soliden malzigen Struktur und einem trockenen, anhaltenden Abgang. Verkostungsnotizen: Nase: Kaffee, Zartbitterschokolade, herber Kakao, geröstete Fava, dunkles Malz. Mund: ausgewogen, schokoladig, mittlerer Körper, eleganter Bitterton und trockener, langer Abgang. Struktur: Porter, Fava von Ariba National, hohe Fermentation, dunkel und trinkbar. Perfekt zu Schokoladendesserts, Blauschimmelkäse, geschmortem Fleisch oder als Abendbier in einer Flasche von 33 cl.
Preis inkl. MwSt.
Chocolate Porter ist das dunkle Bier von Birra Perugia: ein Porter, das Schokolade ernst nimmt, hergestellt aus einer massiven Menge gerösteter und gemahlener Fava von Ariba National, eine der am meisten geschätzten Sorten von edlem Kakao weltweit, bekannt für ihre aromatische Komplexität. In der Nase kommen großzügig die Noten von Kaffee, Schokolade und herbem Kakao zum Vorschein, in einem intensiven und umhüllenden olfaktorischen Profil, das an eine hochwertige Zartbitterschokolade erinnert. Im Mund ist das Bier gut ausgewogen, mit den Schokoladennoten immer hervorstechend, aber nie aufdringlich, gestützt von einer soliden malzigen Struktur und einem trockenen, anhaltenden Abgang. Verkostungsnotizen: Nase: Kaffee, Zartbitterschokolade, herber Kakao, geröstete Fava, dunkles Malz. Mund: ausgewogen, schokoladig, mittlerer Körper, eleganter Bitterton und trockener, langer Abgang. Struktur: Porter, Fava von Ariba National, hohe Fermentation, dunkel und trinkbar. Perfekt zu Schokoladendesserts, Blauschimmelkäse, geschmortem Fleisch oder als Abendbier in einer Flasche von 33 cl.
