Rosé de Gambrinus von Cantillon: Das Lambic mit frischen belgischen Himbeeren Rosé de Gambrinus. Bier hergestellt mit verschiedenen Mischungen von Lambic und der Zugabe von frischen Himbeeren. Von leuchtend roter Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, sind die sauren, frischen und scharfen Noten der Himbeeren die Hauptakteure der Aromen. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen dominieren saure und weinige Noten von roten Früchten und Lambic, die diesem Bier sein typisches und faszinierendes funky Profil verleihen. Am Gaumen ist der Genuss lang, trocken und adstringierend. Technische Merkmale: Stil: Lambic mit Himbeeren / Framboise, Alkoholgehalt: 5,0% ABV, Format: 37,5 cl Flasche, Farbe: Leuchtend rot mit bernsteinfarbenen Reflexen, Brauerei: Cantillon - Belgien. Hergestellt mit verschiedenen Mischungen von Lambic (Bier mit spontaner Fermentation) und der Zugabe von frischen Himbeeren, ist Rosé de Gambrinus ein komplexes und geschichtetes Bier. Das funky Profil resultiert aus der typischen spontanen Fermentation der belgischen Lambic. Geschmackliche Notizen: Im Aussehen präsentiert sich Rosé de Gambrinus leuchtend rot mit bernsteinfarbenen Reflexen, klar und brillant, mit einem feinen rosa Schaum, der schnell verschwindet. In der Nase stehen die sauren, frischen und scharfen Noten der Himbeeren im Vordergrund: frische rote Früchte, reife Himbeeren, weinige Nuancen und das charakteristische funky Profil des Lambic verweben sich zu einem komplexen und faszinierenden aromatischen Bouquet. Am Gaumen dominieren saure und weinige Noten von roten Früchten und Lambic: frische Himbeeren, scharfe Säure, funky und wilde Nuancen. Der Genuss ist lang, trocken und adstringierend, mit einem sauberen Abgang, der den Gaumen erfrischt. Das funky Profil ist typisch und faszinierend, für wahre Liebhaber von Lambic. Empfohlene Kombinationen: Rosé de Gambrinus passt perfekt zu frischen und Ziegenkäsen, Gourmet-Salaten, Desserts mit roten Früchten, dunkler Schokolade, raffinierten Aperitifs und Meditation. Ideale Serviertemperatur: 4-6°C. Empfohlendes Glas: Flöte oder Tulpenkelch. Lambic: Die belgische spontane Fermentation. Lambics sind belgische Biere mit spontaner Fermentation, hergestellt ohne Zugabe von Hefen, sondern indem man die wilden Hefen der Luft die Würze fermentieren lässt. Das Ergebnis ist ein saures, funky und komplexes Bier. Rosé de Gambrinus ist ein Lambic mit Himbeeren (Framboise), das die Säure des Lambic mit der Süße und Frische der Himbeeren verbindet. Cantillon: Legende der belgischen Lambics. Cantillon ist eine der respektiertesten Brauereien der Welt für die Herstellung traditioneller Lambics. 1900 in Brüssel gegründet, produziert Cantillon Biere mit spontaner Fermentation nach jahrhundertealten traditionellen Methoden. Rosé de Gambrinus repräsentiert die Exzellenz von Cantillon: Lambic, frische Himbeeren, faszinierendes funky Profil.
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Rosé de Gambrinus von Cantillon: Das Lambic mit frischen belgischen Himbeeren Rosé de Gambrinus. Bier hergestellt mit verschiedenen Mischungen von Lambic und der Zugabe von frischen Himbeeren. Von leuchtend roter Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, sind die sauren, frischen und scharfen Noten der Himbeeren die Hauptakteure der Aromen. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen dominieren saure und weinige Noten von roten Früchten und Lambic, die diesem Bier sein typisches und faszinierendes funky Profil verleihen. Am Gaumen ist der Genuss lang, trocken und adstringierend. Technische Merkmale: Stil: Lambic mit Himbeeren / Framboise, Alkoholgehalt: 5,0% ABV, Format: 37,5 cl Flasche, Farbe: Leuchtend rot mit bernsteinfarbenen Reflexen, Brauerei: Cantillon - Belgien. Hergestellt mit verschiedenen Mischungen von Lambic (Bier mit spontaner Fermentation) und der Zugabe von frischen Himbeeren, ist Rosé de Gambrinus ein komplexes und geschichtetes Bier. Das funky Profil resultiert aus der typischen spontanen Fermentation der belgischen Lambic. Geschmackliche Notizen: Im Aussehen präsentiert sich Rosé de Gambrinus leuchtend rot mit bernsteinfarbenen Reflexen, klar und brillant, mit einem feinen rosa Schaum, der schnell verschwindet. In der Nase stehen die sauren, frischen und scharfen Noten der Himbeeren im Vordergrund: frische rote Früchte, reife Himbeeren, weinige Nuancen und das charakteristische funky Profil des Lambic verweben sich zu einem komplexen und faszinierenden aromatischen Bouquet. Am Gaumen dominieren saure und weinige Noten von roten Früchten und Lambic: frische Himbeeren, scharfe Säure, funky und wilde Nuancen. Der Genuss ist lang, trocken und adstringierend, mit einem sauberen Abgang, der den Gaumen erfrischt. Das funky Profil ist typisch und faszinierend, für wahre Liebhaber von Lambic. Empfohlene Kombinationen: Rosé de Gambrinus passt perfekt zu frischen und Ziegenkäsen, Gourmet-Salaten, Desserts mit roten Früchten, dunkler Schokolade, raffinierten Aperitifs und Meditation. Ideale Serviertemperatur: 4-6°C. Empfohlendes Glas: Flöte oder Tulpenkelch. Lambic: Die belgische spontane Fermentation. Lambics sind belgische Biere mit spontaner Fermentation, hergestellt ohne Zugabe von Hefen, sondern indem man die wilden Hefen der Luft die Würze fermentieren lässt. Das Ergebnis ist ein saures, funky und komplexes Bier. Rosé de Gambrinus ist ein Lambic mit Himbeeren (Framboise), das die Säure des Lambic mit der Süße und Frische der Himbeeren verbindet. Cantillon: Legende der belgischen Lambics. Cantillon ist eine der respektiertesten Brauereien der Welt für die Herstellung traditioneller Lambics. 1900 in Brüssel gegründet, produziert Cantillon Biere mit spontaner Fermentation nach jahrhundertealten traditionellen Methoden. Rosé de Gambrinus repräsentiert die Exzellenz von Cantillon: Lambic, frische Himbeeren, faszinierendes funky Profil.
