Unser Büffelmozzarella ist ein frischer Käse mit Fäden und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Milch, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Prozess des Handformens aus und ist in runder oder geflochtener Form in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei mindestens 50 g bis maximal 3 kg. Um sie am besten zu genießen, besonders in sehr kalten Perioden, da die Mozzarella ihr Aroma am besten entfaltet, wenn sie bei etwa 28-30 °C konsumiert wird, empfehlen wir, sie vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für ca. 15 Sekunden zu erwärmen oder, wenn gewünscht, die gesamte Tüte für ca. 15 Minuten in warmem Wasser zu tauchen. Schließlich wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern.
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Preis inkl. MwSt.
Unser Büffelmozzarella ist ein frischer Käse mit Fäden und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Milch, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Prozess des Handformens aus und ist in runder oder geflochtener Form in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei mindestens 50 g bis maximal 3 kg. Um sie am besten zu genießen, besonders in sehr kalten Perioden, da die Mozzarella ihr Aroma am besten entfaltet, wenn sie bei etwa 28-30 °C konsumiert wird, empfehlen wir, sie vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für ca. 15 Sekunden zu erwärmen oder, wenn gewünscht, die gesamte Tüte für ca. 15 Minuten in warmem Wasser zu tauchen. Schließlich wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
