Der Burro Costanzo ist ein frischer Käse, der aus Büffelmilchserum und Kuhmilchserum hergestellt wird. Für die Produktion unserer Butter verwenden wir ein traditionelles handwerkliches Verfahren, bei dem das Serum durch eine Rahmseparator zentrifugiert wird, um Sahne herzustellen, die dann in unseren Kühlräumen langsam reift. Formate von 100 g, 200 g und 500 g sind immer verfügbar. Fettgehalt 82 %. Kühl bei etwa 4 °C lagern. Herkunft der Milch: Italien. Allergene: Laktose.
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Der Burro Costanzo ist ein frischer Käse, der aus Büffelmilchserum und Kuhmilchserum hergestellt wird. Für die Produktion unserer Butter verwenden wir ein traditionelles handwerkliches Verfahren, bei dem das Serum durch eine Rahmseparator zentrifugiert wird, um Sahne herzustellen, die dann in unseren Kühlräumen langsam reift. Formate von 100 g, 200 g und 500 g sind immer verfügbar. Fettgehalt 82 %. Kühl bei etwa 4 °C lagern. Herkunft der Milch: Italien. Allergene: Laktose.
