Der Burro Costanzo ist ein Frischkäse, hergestellt aus Büffelmolke und Kuhmolke. Für die Herstellung unseres Butters verwenden wir ein traditionelles handwerkliches Verfahren, bei dem die Molke mittels Zentrifuge zur Herstellung von Rahm verarbeitet wird, der in unseren Reifekammern langsam reift. Erhältlich in den Größen 100 g, 200 g und 500 g. Fettgehalt 82 %. Kühl bei etwa 4 °C lagern. Herkunft der Milch: Italien.
Der Burro Costanzo ist ein Frischkäse, hergestellt aus Büffelmolke und Kuhmolke. Für die Herstellung unseres Butters verwenden wir ein traditionelles handwerkliches Verfahren, bei dem die Molke mittels Zentrifuge zur Herstellung von Rahm verarbeitet wird, der in unseren Reifekammern langsam reift. Erhältlich in den Größen 100 g, 200 g und 500 g. Fettgehalt 82 %. Kühl bei etwa 4 °C lagern. Herkunft der Milch: Italien.
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